Spain
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 4 customers
Note : Robert Parker 93/100, Wine Spectator Top 100 des meilleurs vins de l'année
Dans le nord-est du Priorat, Mas Doix bénéficie d'une situation géographique privilégiée où son vignoble est protégé entre deux barrières naturelles, le Montsant et la Serra del Mollo. Les températures y sont inférieures aux normales de la région et permettent une parfaite maturation des raisins et des vendanges plus tardives et permettent de produire des vins intenses et superbement équilibrés, tel ce splendide Salanques 2006. Un grand Priorat !

 

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Winery :
Bogeda Mas Doix
Name of the wine :
Salanques
Vintage :
2006
Appellation :
Priorat
Origin :
Spanish
Colour :
Red wine
Grape Variety :
65% Grenache, 15% Carignan, 10% Syrah, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
De type licorelle, ardoise concassée sur des coteaux en terrasses situés entre 350 et 400 mètres au dessus de la mer
Harvest :
Manuelle en petites caissettes
Viticulture :
Viticulture traditionnelle
Vinification :
Fermentation pendant 10 à 12 jours, suivie d'une fermentation post-fermentaire de 7 à 8 jours
Aging :
14 mois en barriques de chêne français de grain extra-fin
Nose :
Séduisant, sur des arômes de cèdre, graphites, goudronnés, de réglisse et de cerise noire
Palate :
Belle densité, complexe et plaisante, un vin très bien équilibré
Drink from :
2011
Drink before :
2016
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur un risotto aux champignons sauvages, des champignons au chorizo, un cochon de lait rôti...
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Customers ratings

4/5
by 4 reviews
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Rating and review of M. EDOUARD B. Published on 10/09/2017
Excellent avec un potentiel de garde 10 ans... Finesse et generosite.
Rating without reviews of M. LAURENT T. Published on 28/10/2015
Rating without reviews of M. FREDERIC B. Published on 28/05/2014
Rating without reviews of M. SERGE S. Published on 13/03/2014
Le Priorat est un vin espagnol de la région de Catalogne bénéficiant d'une dénomination d'origine protégée (DOQ) depuis 1954. La reconnaissance de la qualité du terroir est reconnue par un texte de 1932. Cependant, la publication du règlement de la DOQ n'intervient qu'en 1954, à cause des troubles nés de la guerre civile espagnole. Le nom de l'appellation Priorat vient du ...
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