Spain
White wine
per unit
Drink or Keep

3.6/5 by 7 customers
Notes : Robert Parker 90/100, Wine Enthusiast 90/100
« Pazo Senorans fait partie du club très fermé des meilleurs domaines de Rias-Baixas. Il produit avec régularité, parmi les meilleurs Albarino que l'on trouve sur le marché. Ici, nous avons une cuvée 100% Albarino, élevée en cuve inox. Cet Albarino 2014, frais et élégant, offre des notes d'abricot, de chèvrefeuille et une touche de pêche. Le profil aromatique se poursuit ensuite vers des notes de fruits tropicaux comme la mangue, mais ne perd jamais cette jolie intensité florale. Il s'agit d'un vin mi-corsé qui montre une très belle pureté, des acides croquants et une finale citronnée, très fraîche avec une pointe minérale. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Winery :
Bodegas Pazo de Senorans
Name of the wine :
Albarino
Vintage :
2014
Appellation :
Rias Baixas
Origin :
Spanish
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Albarino
Terroirs :
Sols très fins avec une belle acidité
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
âge des vignes : 35 ans
Vinification :
15 jours en petites cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 18ºC
Alcohol content :
12,5 %
Residual sugar :
<2 g/L
Aging :
Bâtonnage sur lies pendant 4 mois en cuves, puis 5 mois minimum en bouteille
Appearance :
Superbe couleur paille typée Albarino avec des reflets verts
Nose :
Sur des arômes de fruits mûrs, de pommes, d'agrumes et un bouquet floral se développant au bout de quelques minutes
Palate :
Rond, extrêmement bien équilibré avec une superbe allonge et une finale très longue
Drink from :
2015
Drink before :
2018
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés, des fromages de chèvre...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2015) : 90/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Pazo Senorans fait parti du club très fermé des meilleurs domaines de Rias-Baixas. Il produit avec régularité, parmis les meilleurs Albarino que l'on trouve sur le marché. Leur cuvée vieilles vignes est particulièrement bonne. Ici, nous avons une cuvée un peu moins chère, 100% Albarino, élevée en cuve inox. Ce qui distingue Pazo Senorans des autres domaines, ce sont les rendements de production relativement bas. Aussi, les vignes du domaine sont parmis les plus anciennes de la région, plantées sur de l'ardoise et des graves. Cet Albarino 2014, frais et élégant, offre des notes d'abricot, de chèvrefeuille et une touche de pêche. Le profil aromatique se poursuit ensuite vers des notes de fruits tropicaux comme la mangue, mais ne perd jamais cette jolie intensité florale. Il s'agit d'un vin mi-corsé qui montre une très belle pureté, des acides croquants et une finale citronnée, très fraîche avec une pointe minérale.

About the vineyard :

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wine rated (guide 2015) : 90/100

About this wine : Avec un bouquet de fleurs de pommier, d'acacia, de pêche et de silex, cet Albarino plutôt charpenté offre un mélange de charnu et de parfums séduisants, comme de la nectarine, de la pomme ou encore de la pêche blanche. Les notes complexe d'embruns marins et de minéralité propulse une fin de bouche sophistiquée.

Customers ratings

3.6/5
by 7 reviews
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Rating without reviews of M. PIERRE D. Published on 11/12/2016
Rating without reviews of M. JEAN BAPTISTE P. Published on 07/02/2016
Rating without reviews of M. ARNALDO T. Published on 30/01/2016
Rating without reviews of M. LAURENT M. Published on 06/01/2016
Rating without reviews of M. GREGORY B. Published on 15/11/2015
Rating without reviews of M. PASCAL G. Published on 01/11/2015
Rating without reviews of Mme EMMANUELLE M. Published on 26/10/2015
Rias Baixas is the largest appellation in the region of Galicia, in northwestern Spain. The Denominación de Origen (DO) was granted in 1988, although the official identification of the terroir dates back to 1980 when the DO related specifically to the Albariño, the typical grape variety of the Rias Baixas vineyards. However, when it joined the European Union in 1986, Spain had to ...
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Our last sales of wines Bodegas Pazo de Senorans

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