Spain
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 4 customers
Notes : Robert Parker 94/100, Stephen Tanzer 93/100, Guide Penin 93/100
« Le San Roman 2012 est élaboré à partir des plus vieilles vignes de leur vignoble en Toro. Ils ont réduit la quantité de bois neuf dans cette cuvée. Les arômes sont très minéraux sur l'argile rouge, le fer, un mélange de prune, de cerises noires et rouges et de nouveau une touche terreuse, élégante et complexe, développant des notes viandées avec le temps. La bouche est charnue, plus fraîche que 2011, avec des tanins très fins et une très bonne acidité. C'est une superbe version du San Roman. C'est l'un des quelques vins du Toro qui se bonifie réellement avec le temps. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Buy your Mauro - San Roman wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11513 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Bodegas Mauro - San Roman private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Bodegas Mauro - San Roman
Name of the wine :
San Roman
Vintage :
2012
Appellation :
Toro
Origin :
Spanish
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Tempranillo (Tinta de Toro)
Terroirs :
Sols graveleux, sableux et argileux
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Parcellaire
Alcohol content :
14.5 %
Aging :
24 mois en barriques de chêne français et américain
Production :
93.000 bouteilles
Nose :
Racé et minéral avec des notes de fruits noirs
Palate :
Dynamique et vive. Boisé bien intégré
Drink from :
2016
Drink before :
2022
Open :
1 heure et demi avant
Serve :
à 16-18°C
Food pairing : S'appréciera sur des ragoûts de gibier ou de mouton, une pièce de boeuf, des plats épicés...
More informations about Bodegas Mauro - San Roman and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2015) : 94/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Le San Roman 2012 est élaboré à partir des plus vieilles vignes de leur vignoble en Toro. Ils ont réduit la quantité de bois neuf dans cette cuvée. Les arômes sont très minéraux sur l'argile rouge, le fer, un mélange de prune, de cerises noires et rouges et de nouveau une touche terreuse, élégante et complexe, développant des notes viandées avec le temps. La bouche est charnue, plus fraîche que 2011, avec des tanins très fins et une très bonne acidité. C'est une superbe version du San Roman. C'est l'un des quelques vins du Toro qui se bonifie réellement avec le temps.

About the vineyard :

Guide Penin

Guide Penin

Wine rated (guide 2016) : 93/100

Customers ratings

4.5/5
by 4 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating without reviews of M. YANN J. Published on 28/10/2019
Rating without reviews of M. JEROME L. Published on 05/04/2017
Rating without reviews of M. VINCENT M. Published on 24/01/2017
Rating without reviews of M. PHILIPPE B. Published on 25/04/2016
The origin of the wines of Toro pre-dates the colonization of Spain by the Romans. In the Middle Ages and later, Toro filled the royal cellars and ships bound for the New World. In the 19th century, large quantities were exported to France to fill the void left by Phylloxera. Toro obtained the legal protection of the famous "Designation of Origin" status in 1987.  Toro wines are ...
More informations on Toro wines

Our last sales of wines Bodegas Mauro - San Roman

Buy your Mauro - San Roman wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11513 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.