Domaine Albert Mann - Pinot Noir Clos de la Faille 2008
Notas: Gault Millau 17,5/20, RVF 17/20
«La nariz seduce con un aroma ahumado; a continuación aparecen las frutas negras, como la mora y la grosella negra. Qué clase en boca, con taninos sedosos de una suavidad incomparable. Una auténtica proeza de crianza. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Ojo
color rojo cereza con reflejos púrpura
Nariz
Franco, agradable, con buena intensidad, predominan los aromas frutales, frutos rojos, cereza y grosella negra; el toque amaderado es muy noble
Sabor
ataque intenso, dominado por frutos rojos, cereza, grosella negra, peonía y notas ligeramente amaderadas
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des grillades, des fromages (comté, brie, gruyère, cantal...)<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estuvieron en los viñedos consiguieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: unos pinots noirs tan logrados como siempre, unos rieslings de gran belleza e incluso unos pinots gris que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino deleitarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
La bodega, fruto de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII, elabora vinos de altísima calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, un biodinámico inspirado y, en sus ratos libres, zahorí, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine poseen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para beber y su profundidad los convierten en referentes para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se sitúan en la cima de la producción alsaciana y se encuentran entre los más bellos de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos escasos.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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