La añada de 2007 recibió la siguiente puntuación: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20
Procedente de los municipios de Riquewihr y Zellenberg, este Riesling Les Elements tiene 10 g de azúcares residuales y ofrece una nariz elegante y mineral que se abre con notas cítricas, mientras que en boca resulta refinado y esbelto...
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Ojo
color amarillo, limpio y brillante
Nariz
Elegante y mineral, con aromas cítricos
Sabor
resulta elegante y esbelta
Servir
en jarra, a 9-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2018
Producción
12 000 botellas – 1000 cajas
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos, moluscos, chucrut, tempura japonesa, callos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con esmero tanto al trabajo en la bodega como al cultivo de la viña, que practica según los principios de la biodinámica. Aunque en sus inicios, en 1953, solo contaba con 4 hectáreas, la finca posee hoy 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son aquí amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la más mínima pesadez, especialmente en los pinots gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para rematar, la finca ofrece a la venta añadas con cierta edad y, desde hace poco, alquila casas rurales.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE C. Publicado el 23/08/2018
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