Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Vendanges Tardives 2007 (50 cl)
Nota: Robert Parker 89/100, RVF 19/20
Elegante y deliciosamente goloso, el Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives, del que solo se produjeron 1500 botellas para la añada 2007, es un vino complejo e intenso que marida a la perfección con su alter ego culinario: ¡un foie gras a la sartén, ni más ni menos!
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Ojo
color dorado con ligeros matices ambarinos
Nariz
una nariz compleja, pura y exuberante
Sabor
un sabor elegante, equilibrado y suave
Servir
en jarra, a 9-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2022
Producción
1500 botellas de 500 ml – 125 cajas
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar foie gras a la sartén, platos picantes o agridulces y quesos azules...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con esmero tanto al trabajo en la bodega como al cultivo de la viña, que practica según los principios de la biodinámica. Aunque en sus inicios, en 1953, solo contaba con 4 hectáreas, la finca posee hoy 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son aquí amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la más mínima pesadez, especialmente en los pinots gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para rematar, la finca ofrece a la venta añadas con cierta edad y, desde hace poco, alquila casas rurales.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Jean Luc G. Publicado el 23/12/2012
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