Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galet Oligocène 2007
Este Pinot Noir, típico de los vinos tintos alsacianos, ofrece una nariz que se abre con delicadas notas de frutos rojos, aromas tostados y especias. En boca resulta a la vez suave y sedoso, con notas de frutos de hueso... ¡Un vino magnífico!
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Ojo
vestido color rubí
Nariz
presenta sutiles notas de frutos rojos, tostados y especias
Sabor
sedosa y suave, con notas de frutas de hueso
Servir
a 13-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2020
Producción
2400 botellas – 200 cajas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des terrines de volailles, des abats (foie et rognons), des viandes blanches rôties et grillées, des gibiers à plumes...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con esmero tanto al trabajo en la bodega como al cultivo de la viña, que practica según los principios de la biodinámica. Aunque en sus inicios, en 1953, solo contaba con 4 hectáreas, la finca posee hoy 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son aquí amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la más mínima pesadez, especialmente en los pinots gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para rematar, la finca ofrece a la venta añadas con cierta edad y, desde hace poco, alquila casas rurales.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de CYRIL S. Publicado el 30/05/2025
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Comentario y valoración de la Sra. CLAIRE T. Publicado el 25/06/2013
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