La nueva añada, la de 2007, obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 16/20, RVF 14,5/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
La bodega Domaine Léon Boesch da prioridad al cuidado de los viñedos para elaborar vinos de una calidad excepcional, con el objetivo de intervenir lo menos posible en los vinos hasta el momento del embotellado, a fin de garantizar la máxima autenticidad. El Pinot Blanc Klevner es el primer ejemplo de ello, y se distingue por su textura crujiente y un sabor afrutado lleno de frescura, muy cercano a la expresión de su variedad. ¡Un vino placentero, suave y equilibrado para degustar ahora, en su momento de máxima frescura!
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Ojo
color amarillo-verdoso con reflejos dorados
Nariz
aún tímido, deja entrever sus aromas a crème brûlée y a fruta blanca
Sabor
con un toque ácido sutil acompañado de notas grasas
Servir
entre 10 y 12 °C
Abrir
Un cuarto de hora antes de servir
Beber a partir de
2010
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des poissons de mer ou de rivière, des viandes telles que le veau, le poulet, le lapin, une tourte, une quiche aux poireaux, idéal sur un buffet froid...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan a la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. ISABELLE B. Publicado el 25/04/2013
¡Qué vino tan magnífico! Sin duda, muy clásico, pero de una elaboración excelente. Un vino que deja a más de uno «boquiabierto» en las catas a ciegas por sus cualidades intrínsecas y su relación «calidad-precio». Enhorabuena a la bodega Boesch.
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