Notas: RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20
«La mineralidad está muy presente en esta botella con matices del terruño, que evocan la piedra y la roca madre. En boca se aprecia un toque salino, aún algo tenso, pero que presenta un equilibrio acertado, lo que le augura una vida de guarda de una década. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Un Riesling Zinnkoepflé Grand Cru que refleja a la perfección el prestigioso terruño calcáreo-arenisco del que procede.
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Ojo
vestido con tonos amarillo verdosos
Nariz
deja entrever aromas de cítricos, tocino ahumado y mentol
Sabor
El ataque es fresco, para luego llenar la boca con su potencia y mineralidad. Un vino con mucho futuro.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des plats élaborés de poissons à la crème ou poêlés aux herbes, des cuisses de grenouilles, une truite aux amandes, des viandes blanches délicates...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan a la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
3.8/5
en 9 opiniones
Comentario y valoración de Stephane G. Publicado el 5 de octubre de 2017
Vino con burbujas y de crianza. Y, por lo tanto, con aroma a manzana.
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Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 08/12/2021
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Comentario y valoración de RENE M. Publicado el 10/04/2021
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Comentario y valoración de M. PATRICK A. Publicado el 02/12/2019
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Comentario y valoración de CEDRIC R. Publicado el 04/08/2014
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS A. Publicado el 03/08/2014
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Comentario y valoración de EMMANUEL P. Publicado el 05/12/2013
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Comentario y valoración de Jean Luc G. Publicado el 23/12/2012
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Comentario y valoración de M. SIMON M. Publicado el 25/11/2012
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