Notas: RVF 14,5/20, Gault Millau 14/20
«Se aprecian las mejores características del pinot blanc, con notas de hierba cortada, acacia y pera blanca. En boca es vivo, con una acidez sutil y un sabor extremadamente goloso. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). ¡Un vino placentero, flexible y equilibrado para degustar ahora, en su plenitud de frescura!
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Ojo
color amarillo-verdoso con reflejos dorados
Nariz
aún tímido, deja entrever sus aromas a crème brûlée y a fruta blanca
Sabor
un vino potente, con un final largo y sabroso, rico en aromas de pera, crema pastelera y pomelo
Servir
entre 10 y 12 °C
Abrir
Un cuarto de hora antes de servir
Beber a partir de
2012
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des poissons de mer ou de rivière, des viandes telles que le veau, le poulet, le lapin, une tourte, une quiche aux poireaux, idéal sur un buffet froid...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan a la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 10 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. ISABELLE B. Publicado el 17/01/2014
¡Finesse, delicadeza, un vino franco, serio pero sencillo, fácil de beber y que invita a repetir!
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Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 26/09/2012
Mayo de 2012: Muy bueno, un vino con cuerpo, intenso y de final largo. Muy característico. Muy buena relación calidad-precio.
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Comentario y valoración de RENE M. Publicado el 10/04/2021
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Comentario y valoración de IVAN B. Publicado el 09/01/2020
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Comentario y valoración de GERARD W. Publicado el 03/08/2014
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Comentario y valoración de EMMANUEL P. Publicado el 07/02/2014
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Comentario y valoración de M. RENAUD L. Publicado el 03/03/2013
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Comentario y valoración de M. BENOIT L. Publicado el 01/03/2013
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Comentario y valoración de D. DANIEL G. Publicado el 20/12/2012
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Comentario y opinión del Sr. FRANCK L. Publicado el 2 de diciembre de 2012
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