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Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2009

Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2009

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

Nota: Gault Millau 18/20 (Coup de Coeur)
Este magnífico Vendanges Tardives Grand Cru ofrece un festín de aromas a miel, pan de especias, ciruela mirabel y membrillo... En boca presenta un agradable cuerpo al inicio, para luego prolongarse con potencia y delicadeza y terminar con notas de membrillo y pomelo rosa. ¡Todo un éxito!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Léon Boesch

Variedad

Grand Cru Gewurztraminer Zinnkoepflé Vendanges Tardives

Cosecha

2009

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Gewurztraminer

Tierra

orientado al sur, a 430 m de altitud, sobre suelos de caliza con conchas, conocidos como Muschelkalk

Viticultura

Agricultura ecológica certificada por ECOCERT

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave durante 5 a 12 horas para extraer todo el mosto, fermentación de 1 a 6 meses con levaduras autóctonas en barricas de roble

Crianza

en barrica (la misma que para la fermentación), sobre lías totales hasta la primavera y, a continuación, sobre lías finas

Grado alcohólico

15,7%

Biografía

Ojo

Bonito color con reflejos ámbar

Nariz

Un festival de aromas a miel, pan de especias, ciruela mirabel y membrillo

Sabor

Un licor con un ataque agradable; a continuación, el sabor se prolonga con potencia y delicadeza para terminar con notas de membrillo y pomelo rosa

Servir

en jarra, a una temperatura de entre 10 y 11 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para grandes eventos, será un placer para sus invitados en cualquier ocasión y combina a la perfección con foie gras, bandejas de quesos, pasteles selectos y chocolates de primera calidad...

Más información en Domaine Léon Boesch

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan a la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.

Valoración de los clientes

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4/5

en 3 opiniones

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Comentario y valoración de Jean Michel B. Publicado el 7 de mayo de 2018

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Comentario y valoración de Gilles Z. Publicado el 29/06/2016

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Comentario y valoración de XAVIER M. Publicado el 28/09/2013

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