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Léon Boesch - Riesling Zinnkoepfle Grand Cru 2010

Léon Boesch - Riesling Zinnkoepfle Grand Cru 2010

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (5 clientes)

Notas: RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
«Muy solar, con un alto contenido alcohólico, como suele ser habitual en este vino, ya que la uva está muy madura y el equilibrio es seco; se trata de un vino rico que puede esperar un poco. » (La Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2013). Aún un poco reservado en nariz, ofrece notas de mermelada de mora, pomelo y un bonito matiz de pasta de fruta...

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Ámbito

Domaine Léon Boesch

Variedad

Grand Cru Riesling Zinnkoepflé

Cosecha

2010

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

suelos calizo-areniscosos (Muschelkalk), orientación sur

Viticultura

Agricultura ecológica certificada por ECOCERT

Vendimia

Manuales, con clasificación si es necesario

Vinificación

Prensado prolongado con uvas enteras, ligero desfangado, fermentación en barricas tradicionales con levaduras autóctonas

Crianza

En barrica (la misma que para la fermentación), sobre lías totales hasta la primavera y, a continuación, sobre lías finas hasta el embotellado a finales de agosto

Grado alcohólico

13,5%

Azúcares residuales

2,5 g/l

Biografía

Ojo

vestido con tonos amarillo verdosos

Nariz

Aún discreto, con notas de mermelada de moras, toques de pomelo y matices de pasta de fruta

Sabor

El ataque es fresco, para luego llenar la boca con su potencia y mineralidad. Un vino con mucho futuro.

Servir

a 8-10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Accompagne a&#768; merveille les plats e&#769;labore&#769;s de poissons a&#768; la cre&#768;me ou poe&#770;le&#769;s aux herbes, cuisses de grenouilles, truite aux amandes, les viandes blanches de&#769;licates...<br/>

Más información en Domaine Léon Boesch

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan a la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MARCO C. Publicado el 20/05/2013

Un viejo conocido; me alegro de haberlo encontrado sin tener que ir a la finca. Gracias por el precio tan razonable.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Michel B. Publicado el 7 de mayo de 2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de EMMANUEL D. Publicado el 04/05/2015

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. SYLVAIN G. Publicado el 23/03/2014

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de XAVIER M. Publicado el 28/09/2013

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