La gama Tradition de la bodega se completa con este Riesling, procedente de una parcela situada en un suelo arcilloso-calcáreo y orientada al sol naciente. Una añada de 2007 aún reservada, que, sin embargo, despliega notas muy frescas de limón y ofrece un paladar tenso, puro y muy largo. Un vino ligero para disfrutar ya o que puede guardarse durante dos o tres años.
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Nariz
comienza con unas notas muy frescas de limón
Sabor
En boca es firme, puro y muy persistente; un vino ligero
Servir
a 8-10 °C
Abrir
15 minutos antes de servir
Beber a partir de
2009
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur la cuisine maritime : poisson de rivière, les crudités, les entrées, les plats à base de choux, un fromage de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan a la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
3.6/5
en 7 opiniones
Comentario y valoración de PASCAL C. Publicado el 14/01/2019
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Comentario y valoración de M. MARIE CLAUDE L. Publicado el 24/04/2018
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Comentario y valoración de M. GUY L. Publicado el 11/09/2015
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Comentario y valoración de M. MARCEL F. Publicado el 11/11/2013
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Comentario y valoración de M. MARCEL H. Publicado el 30/08/2013
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Comentario y valoración de Jean Luc D. Publicado el 1 de junio de 2013
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Comentario y valoración de ALAIN S. Publicado el 11/11/2012
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