Puntuación: Robert Parker 90/100, Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
«Un riesling elegante, con aromas de pomelo rosa, elegante en boca con una acidez fina y un final ahumado. Un vino sabroso que se disfrutará joven. » (Gran Guía de los Vinos de Francia 2010 - Bettane & Desseauve)
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Ojo
bonito vestido amarillo dorado
Nariz
La estructura caliza del terruño le confiere aromas minerales y, sobre todo, un carácter aún cerrado y austero
Sabor
Seco, aunque con delicadeza y un agradable cuerpo en el final de boca. Se nota claramente la influencia del sol de septiembre en las uvas. En unos meses más, debería alcanzar todo su potencial.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2010
Apogeo
2010
Beber antes
2020
Guardia
Sucres Résiduels : 4.8 g/l<br/> Indice 1 : 1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec.<br/> <span style="font-style: italic;">(Système de qualification mis en place par Olivier Humbrecht permettant de graduer le </span>n<span style="font-style: italic;">iveau de sucrosité au palais. Cette note essaye de combiner les sucres résiduels, l’alcool, l’acidité et la structure générale du vin pour mieux en comprendre son style. Il est clair que cette perception peut varier d’une personne à l’autre et cet indice n’est là que pour éviter d’éventuelles erreurs de service du vin. Echelle de 1 à 5)</span>
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des fruits de mer, un Saint-Pierre à l'oseille, une terrine de poisson, un gâteau aux noix... <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta bodega, uno de los referentes de la viticultura alsaciana, narra la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, quien introdujo con brillantez los principios de la biodinámica ya en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que llegó a la finca con la complicada añada de 2021, y que continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 4 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, y primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999, convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de ser presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado con el paso de los años y ahora presentan un estilo decididamente seco, y las grandes barricas les dan cuerpo a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es una visita obligada y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de FABIEN D. Publicado el 24/01/2023
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Comentario y valoración de Jean Baptiste D. Publicado el 7 de abril de 2018
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Comentario y valoración de YANN D. Publicado el 27/06/2014
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