Notas: Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 17/20 (Placer inmediato)
«Potente, muy gastronómico, con aromas ahumados y especiados en nariz y un paladar amplio y profundo con un final meloso y fundido. La importante proporción de viñas procedentes de Hengst caracteriza al vino. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
¡Compra tus vinos Zind-Humbrecht al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
color intenso con reflejos dorados
Nariz
muy expresivo, con notas de lichi, rosa y frutas exóticas, sutilmente realzado por la compleja influencia de la podredumbre noble, que aporta aromas de cuero, especias y miel
Sabor
Voluptuoso, con un final realzado por una estructura enérgica. Es un vino con carácter que seguirá impresionando en el futuro.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2025 y más
Guardia
<br/>
Maridajes de vinos y platos
A déguster en apéritif, sur un foie gras d'oie, un feuilleté au Roquefort...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta bodega, uno de los referentes de la viticultura alsaciana, narra la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, quien introdujo con brillantez los principios de la biodinámica ya en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que llegó a la finca con la complicada añada de 2021, y que continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 4 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, y primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999, convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de ser presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado con el paso de los años y ahora presentan un estilo decididamente seco, y las grandes barricas les dan cuerpo a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es una visita obligada y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de DOMINIQUE D. Publicado el 01/08/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega