Zind-Humbrecht - Riesling Clos Häuserer 2004
Notas: Gault Millau 19/20, RVF 16,5/20
El Clos Häuserer se encuentra a los pies del grand cru Hengst, en el municipio de Wintzenheim, donde las hileras de viñas están orientadas de norte a sur y situadas en una ligera depresión, lo que protege este viñedo de los vientos fríos. Con una nariz marcada por una hermosa mineralidad de piedra, esta añada de 2004 augura una evolución de lo más interesante. ¡Un gran clásico de la bodega!
¡Compra tus vinos Zind-Humbrecht al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
color amarillo con reflejos verdes, brillante y límpido
Nariz
caracterizado por una hermosa mineralidad de piedra, que hace presagiar una evolución hacia un aceite muy refinado
Sabor
En boca es potente, intenso y persistente, con un final limpio y seco. La acidez parece mucho más madura y, por lo tanto, menos agresiva que en los vinos anteriores.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2020 y más
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur des fruits de mer, un tartare de poisson, un brochet au beurre blanc, une blanquette de veau au citron... <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta bodega, uno de los referentes de la viticultura alsaciana, narra la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, quien introdujo con brillantez los principios de la biodinámica ya en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que llegó a la finca con la complicada añada de 2021, y que continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 4 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, y primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999, convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de ser presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado con el paso de los años y ahora presentan un estilo decididamente seco, y las grandes barricas les dan cuerpo a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es una visita obligada y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Descubre otros vinos de la bodega
