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Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2013

Beaujolais|Vino blanco

3.1/5 (14 clientes)

15/20

Gault & Millau

88/100

Robert Parker

«El Beaujolais Blanc 2013 ofrece un bouquet sencillo con aromas de pomelo y manzana roja. En boca presenta un ataque suave y ligeramente ácido, con un marcado toque a limoncillo en el final. Para beber ahora y hasta 2016.» (Wine Advocate - Robert Parker). Un bonito equilibrio entre vivacidad y estructura. ¡Un Beaujolais Blanc de lo más interesante!

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Sitio web calificado

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Maison Piron

Variedad

Domaine de la Chanaise

Cosecha

2013

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

parcelas situadas en el pueblo de Corcelles en Beaujolais, en el Clos du Vieux Bourg

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, complementada en un 10 % o un 20 % con un coupage envejecido en barricas de roble

Crianza

en barricas de roble

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

bonito vestido dorado

Nariz

caracterizado por notas florales y de frutas tropicales

Sabor

Un vino muy equilibrado, con cuerpo y un buen final en boca. Presenta un equilibrio entre vivacidad y estructura.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2015

Maridajes de vinos y platos

Ideal como aperitivo, también combina bien con platos ligeros y delicados, pescados, así como con la cocina asiática o con currys suaves...

Más información en Maison Piron

Más información en Beaujolais

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Dominique Piron, figura destacada del Beaujolais en general y de Morgon en particular, al que se ha sumado recientemente su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se producen siete denominaciones de origen, con una lógica predominancia de los Morgon. Con un estilo depurado y aromas expresivos, sin perder la impronta estilística de su origen, todos los vinos de la bodega son excelentes.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Heredero de catorce generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último se encuentra ahora al frente de unas cincuenta hectáreas, repartidas entre viñedos propios y la compra de uva para la parte dedicada al comercio.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino con una puntuación de 15/20 (Muy bueno)

Acerca del vino:

Nos acerca a la naturaleza; su aroma herbáceo y a cereales nos recuerda a los campos de cereales cultivados; en boca es redondo, amplio y ligero, perfecto para el aperitivo. ¡Los Beaujolais blancos tienen mucho con lo que sorprenderte!

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 88/100 (Buen vino)

Acerca del vino:

El Beaujolais Blanc 2013 ofrece un bouquet sencillo con aromas de pomelo y manzana roja. En boca presenta un ataque suave y ligeramente ácido, con un final muy marcado a limoncillo. Para beber ahora y hasta 2016.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo que se hacía necesario para cuidar una finca que abarca 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de la uva y la selección por parcelas emprendida comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus pilares fundamentales: la espontaneidad de la fruta, su dulzura y la definición precisa de cada cru.

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

3.1/5

en 14 opiniones