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Château de Pizay - Beaujolais Nouveau 2008

Château de Pizay - Beaujolais Nouveau 2008

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Ha llegado uno de los momentos más destacados del Beaujolais: la llegada del nuevo vino de noviembre. Fieles a nuestra tradición desde hace ya tres años, descubre en directo desde el Château de Pizay esta cosecha de 2008, que revela tanto en nariz como en boca el encanto de sus aromas a frutos rojos y el sabor de la uva fresca, que recuerda la temporada de vendimia, aún muy reciente. Un vino para beber con ganas y disfrutar, ideal para saborear entre amigos, para que la fiesta siga siendo un placer...

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Ámbito

Château de Pizay

Variedad

Nouveau

Cosecha

2008

Denominación

Beaujolais Nouveau

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

suelos graníticos arenoso-limosos, orientación sur/sureste

Viticultura

campo dedicado a la agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

4 días de maceración, a una temperatura controlada de 18-25 °C

Crianza

en depósitos de acero inoxidable para evitar la oxidación y conservar su frescura

Ojo

color granate púrpura con reflejos violáceos

Nariz

con aromas de frutos rojos muy maduros y matices de frutos del bosque: fresa, grosella negra y arándano

Sabor

aterciopelada y suave, fresca, llena de vivacidad

Servir

a 14-15 °C

Abrir

¡y a servir!

Beber a partir de

2008

Apogeo

2008

Beber antes

2010

Producción

Aproximadamente 120 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A savourer entre amis sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots, un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double &agrave; la lyonnaise, &agrave; l'ap&eacute;ritif... <br/>

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Valoración de los clientes

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en 4 opiniones

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Comentario y valoración de ROBERT B. Publicado el 08/01/2024

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Comentario y valoración de Jean Claude M. Publicado el 3 de mayo de 2019

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Comentario y valoración de M. GIOVANNI F. Publicado el 16/12/2013

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Comentario y valoración de M. PHILIPPE G. Publicado el 06/02/2013

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