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Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2010

Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2010

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3.1/5 (12 clientes)

Nota: RVF «Éxito excepcional»
Pierre-Yves Perrachon es presidente del Cru de la denominación Chénas. Por eso pone un cuidado especial en la elaboración de esta cuvée, criada en un terruño de suelos arenosos, graníticos y de guijarros redondeados. El fruto de un cultivo sostenible de la variedad Gamay en los mejores terruños. ¡No esperes más para descubrirlo!

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Ámbito

Château Bonnet

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2010

Denominación

Chénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

arena y grava, guijarros de granito

Viticultura

Cultivo de los viñedos según los principios de la agricultura sostenible desde 1999: sin herbicidas ni fertilizantes químicos; las viñas se labran o se rastrillan con regularidad

Vendimia

manuales

Vinificación

Vinificación tradicional, maceración carbónica, fermentación maloláctica al 100 %

Crianza

En depósitos y barricas de roble durante 8 meses

Grado alcohólico

13%

Ojo

color rojo rubí con matices violáceos

Nariz

que ofrece una gama aromática de frutos rojos y negros

Sabor

Ataque franco, con una boca marcada por los mismos aromas de frutos rojos que se perciben en nariz. Bonito equilibrio y un final de buena persistencia.

Servir

en jarra, a una temperatura de 14-16 °C

Abrir

y servir

Beber a partir de

2012

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A savourer sur des charcuteries, une poularde &agrave; la cr&egrave;me, un plateau de fromages... <br/>

Más información en Château Bonnet

Más información en Chénas

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situado en los límites entre Borgoña y Beaujolais, este château debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la misma desde 1988, se vio acompañado en 2013 por su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5

3.1/5

en 12 opiniones

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Comentario y valoración de M. MICHEL G. Publicado el 10/05/2013

EXCELENTE

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Comentario y valoración de ANTHONY C. Publicado el 22/02/2013

Es la primera vez que me decepciona un vino de esta página web; no entiendo la opinión de los expertos. ¡Insípido, sin sabor ni aroma!

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de J. YVES P. Publicado el 30/08/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. PATRICK J. Publicado el 02/12/2016

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de Pierre A. Publicado el 11/06/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de YANNICK P. Publicado el 16/08/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Alain M. Publicado el 1 de junio de 2015

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de ERIC L. Publicado el 10/01/2014

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ERIC L. Publicado el 24/03/2013

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de YANN M. Publicado el 18/02/2013

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