Puntuación de la Guía Hachette de Vinos: 2** (Vino notable) + Favorito
«Este Chénas, vinificado al estilo deBeaujolais —mediante maceración semicarbónica—, con un estilo vivaz, ha conquistado al gran jurado. Lo tiene todo: color rubí con reflejos violáceos; nariz ácida que evoca la cereza burlat y los frutos rojos, realzados por la grosella negra; boca viva, fina y elegante, sostenida por taninos suaves. Este magnífico vino es un modelo de equilibrio.» (La Guía Hachette de los Vinos 2013)
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Ojo
color rubí, oscuro
Nariz
con aromas de cereza negra, frutos rojos y un ligero toque especiado
Sabor
Vivo, delicado y elegante, con taninos suaves: un ejemplo de equilibrio
Servir
en jarra, a una temperatura de 14-16 °C
Abrir
y servir
Beber a partir de
2012
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur des charcuteries, une poularde à la crème, un plateau de fromages... <br/>
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situado en los límites entre Borgoña y Beaujolais, este château debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la misma desde 1988, se vio acompañado en 2013 por su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.3/5
en 55 opiniones
Comentario y valoración de Jean Christophe G. Publicado el 27/12/2013
Una excelente relación calidad-precio
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Comentario y valoración de M. ROMAIN C. Publicado el 15/12/2013
Un vino con una acidez (bueno, es un Gamay…) demasiado marcada, poco aromático. Un vino que me ha decepcionado.
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Comentario y valoración de M. PIERRE R. Publicado el 18/06/2013
Una grata sorpresa: se aprecian los frutos rojos y los taninos le aportan un final de boca más persistente. Sin duda, lo volveré a comprar.
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Comentario y valoración de Jean Paul M. Publicado el 29/05/2013
Conocía el Saint-Amour. El Chénas sigue la misma línea. Vale.
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Comentario y valoración de M. MICHEL R. Publicado el 14/04/2013
Ideal para comidas informales con amigos o en familia. Excelente relación calidad-precio.
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Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 7 de febrero de 2013
Un vino agradable y equilibrado, con una buena relación calidad-precio
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Comentario y valoración de CLAUDE K. Publicado el 09/01/2013
Está bien, pero es demasiado pronto para dar una opinión real... Hay que dejarlo reposar al menos seis meses...
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Comentario y valoración de M. CHARLES K. Publicado el 05/01/2013
Solo para los amantes del Beaujolais.
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Comentario y valoración de M. BERNARD B. Publicado el 13/11/2012
Me han decepcionado un poco vuestros elogios sobre este vino. Me ha parecido un vino bastante soso y sin mucho interés, tanto en nariz como en boca.
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Comentario y valoración de M. AURELIEN V. Publicado el 12/11/2012
Este vino aún necesita un poco de tiempo para suavizarse; por el momento se aprecia cierta astringencia que no favorece al Gamay.
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