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Dominique Piron - Chénas Quartz 2010

Chénas|Vino tinto

4.2/5 (16 clientes)

Notas: Robert Parker 90/100, RVF 16,5/20
«El Quartz es especiado, denso y concentrado, con esa facilidad para beber tan típica del Beaujolais. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Esta cuvée Quartz revela verdaderamente el carácter mineral del terruño del que procede... Siempre equilibrado y complejo, con finura y taninos maduros. Una magnífica botella que pone de relieve el hermoso terruño de Chénas.

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Sitio web calificado

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Maison Piron

Variedad

Quartz

Cosecha

2010

Denominación

Chénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Parcela orientada al este, situada entre 310 y 380 metros de altitud. Suelo de granito, cubierto de cristales de cuarzo

Viticultura

tradicional, respetando la naturaleza y los terruños

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación semicarbónica de entre 15 y 18 días

Crianza

Entre un 25 % y un 30 % envejecido en barricas de roble

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

bonito color púrpura intenso

Nariz

se entremezclan aromas de lila, peonía o incluso melocotón...

Sabor

Este vino, muy equilibrado, tiene un ataque en boca muy floral y afrutado, antes de revelar unos taninos maduros. Es un vino muy complejo.

Servir

a 14-15 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2018

Maridajes de vinos y platos

Este Chénas Quartz marida a la perfección con platos elaborados con salsas, carnes o parrilladas...

Más información en Maison Piron

Más información en Chénas

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Dominique Piron, figura destacada del Beaujolais en general y de Morgon en particular, al que se ha sumado recientemente su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se producen siete denominaciones de origen, con una lógica predominancia de los Morgon. Con un estilo depurado y aromas expresivos, sin perder la impronta estilística de su origen, todos los vinos de la bodega son excelentes.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Heredero de catorce generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último se encuentra ahora al frente de unas cincuenta hectáreas, repartidas entre viñedos propios y la compra de uva para la parte dedicada al comercio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo que se hacía necesario para cuidar una finca que abarca 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de la uva y la selección por parcelas emprendida comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus pilares fundamentales: la espontaneidad de la fruta, su dulzura y la definición precisa de cada cru.

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

4.2/5

en 16 opiniones