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Château Thivin - Les Sept Vignes 2011

Château Thivin - Les Sept Vignes 2011

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (24 clientes)

Notas: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Placer inmediato)
Al igual que los vinos de 2010 de la bodega, la cuvée Sept Vignes es un vino sabroso y refrescante, que se abre de inmediato con aromas de espino blanco, iris, peonías... Un Côtes de Brouilly redondo, en el que destacan las frutas negras. ¡No te lo pierdas!

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Ámbito

Château Thivin

Variedad

Les Sept Vignes

Cosecha

2011

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

Gamay majoritaire, Chardonnay

Tierra

el conjunto de las 7 viñas de la colina: Les Griottes

Viticultura

Cultivo con gestión integrada Terra Vitis desde 1998

Vendimia

manuales

Vinificación

tradicional

Crianza

en barricas de roble

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

vestido rojo granate

Nariz

con aromas de espino blanco, lirio y peonías

Sabor

paladar redondo con notas de frutos negros

Servir

a 14 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des viandes blanches, des volailles, un plateau de fromages...<br/>

Más información en Château Thivin

Más información en Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

El Château Thivin ha emprendido una renovación de su viñedo que incluye una reflexión sobre el trabajo del suelo. En proceso de conversión a la agricultura ecológica, el emparrado en las parcelas más inclinadas, como en La Chapelle, es ahora la norma. La gama es amplia: blancos y tintos con predominio de la fruta, los Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). El magnífico trío Godefroy, Chapelle y Zaccharie nos ha impresionado y emocionado especialmente este año. Una prioridad para los amantes del vino y una referencia de grandes vinos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Esta histórica bodega sigue figurando entre las referencias del Beaujolais clásico, a la altura de su edad, y la añada de 2019 es aquí un gran éxito. Como escribí el año pasado, los Geoffray han eliminado los herbicidas y los insecticidas de sus viñedos y se cuentan entre los viticultores más comprometidos de la denominación, trabajando para obtener la certificación ecológica. En bodega, la vinificación es tradicional, con maceración semicarbónica y crianza generalmente en barricas grandes, aunque algunas pequeñas cuvées pasan por un poco de madera nueva. Un imprescindible en los mejores restaurantes de Francia —y en la mesa de este escritor—; se invita encarecidamente a todos los lectores que no conozcan estos vinos a que los busquen. Este año, el Brouilly Reverdon merece una mención especial, ya que es especialmente logrado.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 24 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Gilles B. Publicado el 3 de abril de 2015

Recomiendo encarecidamente este Côte de Brouilly. Aroma y sabor: todo es perfecto.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. JEAN LUC L. Publicado el 04/01/2014

Lo abrí hoy al mediodía para acompañar un magnífico filete de falda. Al abrirlo, este vino me pareció completamente cerrado. Saqué la jarra. Empecé la cata tres cuartos de hora después y ahí fue cuando se produjo la magia: En nariz, una explosión de frutos rojos. Todos se presentan en su mejor momento, sin ningún patito feo que venga a perturbar el baile. Fruta, fruta y buena. A la vista, es de color rojo carmín, vivo, brillante, bonito. En boca, más fruta, pero también caramelo, una delicia. En resumen, disfrutamos muchísimo de esta botella, que resultó ser excelente.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Alain P. Publicado el 20/08/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de THIERRY P. Publicado el 4 de septiembre de 2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FRANCK M. Publicado el 31/03/2019

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de Jean Pierre M. Publicado el 09/09/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. THIERRY D. Publicado el 19/08/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de HUGUES G. Publicado el 02/02/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CEDRIC R. Publicado el 09/01/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ERWANN A. Publicado el 14/10/2014

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