Notas: Robert Parker 88/100, Gault Millau 15/20, RVF 14/20, Guía Hachette 1* (Vino muy logrado)
«He aquí un vino apetecible y con una bonita tipicidad, de nariz expresiva con aromas de fruta madura y notas florales, con un sutil toque animal. En boca es fino y ligero, sin por ello carecer de profundidad. El toque de madera es elegante y el final persistente.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)
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Ojo
vestido con tonos morados y granates
Nariz
Delicado, elegante y complejo, desarrolla notas de cereza y arándano, seguidas de violeta y peonía
Sabor
ataque franco y expresivo, con una frescura que resalta el equilibrio entre la estructura y la riqueza aromática
Servir
a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des volailles, des viandes blanches, des viandes rouges grillées ou rôties...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
El Château de Poncié (Ponciago en latín) es una finca histórica de la denominación Fleurie. Adquirido en 2008 por la familia Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) tras décadas de malas prácticas vitícolas, la tarea es titánica para revivir los suelos de cerca de 60 hectáreas de viñedo, todas ellas situadas alrededor del castillo, en la parte norte de la denominación. Frédéric Weber y sus equipos trabajan en ello con dedicación, con resultados que mejoran año tras año.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 2** estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
Villa Ponciago sería el primer nombre conocido de la finca, tal y como se menciona en la carta de la abadía de Cluny. Las 19 hectáreas cultivadas en la denominación Fleurie, repartidas en más de 200 parcelas, fueron adquiridas en 2008 por la familia Henriot, originaria de Champaña, y la primera añada embotellada es la de 2009; anteriormente, los vinos se vendían a granel. Más allá de los bajos rendimientos y la búsqueda de la madurez, Thomas Henriot muestra su búsqueda de la finura y la elegancia, en particular mediante pisados moderados y fermentaciones largas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2015) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta histórica finca de Fleurie, situada al norte de la denominación, fue adquirida en 2008 por la familia Henriot, que no ha dejado de dedicarle el cuidado y las mejoras que se merece. Cuenta, sin lugar a dudas, con un hermoso viñedo de 49 hectáreas, gran parte del cual se encuentra en laderas con pendientes pronunciadas que pueden alcanzar el 60 %. La parcela de Les Hauts du Py es uno de los puntos más altos de la denominación (410 m). Se elaboran tres cuvées: La Réserve (procedente de una selección de las mejores parcelas de la finca), Les Hauts du Py (terruño de altitud) y La Roche Muriers (laderas). Las últimas añadas demuestran los progresos realizados y dan testimonio de la ambición de la finca. La añada 2012 la sitúa en lo más alto y justifica la concesión de una merecida primera estrella.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. SERGE S. Publicado el 25/10/2012
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