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Domaine des Mouilles - Juliénas 2011

Domaine des Mouilles - Juliénas 2011

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (8 clientes)

Notas: Gerbelle & Maurange 15/20, Guía Hachette 2* (Vino notable)
«Este Juliénas comparte la misma elegancia que el de La Bottière, pero muestra una mayor evolución en nariz, con notas de especias, fresa y membrillo. En boca, equilibrado, tiene profundidad, cuerpo y taninos delicados. » (La Guía Hachette de los Vinos 2013)

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Ámbito

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Domaine des Mouilles

Cosecha

2011

Denominación

Juliénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

esquisto y granito, vetas arcillosas

Viticultura

Viñedos con cubierta vegetal, poda en vaso, viñas con una edad media de 80 años

Vendimia

manuales, en racimos enteros

Vinificación

vinificación semicarbónica, maceración de 12 a 14 días

Crianza

10 meses en depósitos

Grado alcohólico

13%

Ojo

color rubí oscuro, cristalino

Nariz

delicado y especiado, con notas de fresa y membrillo

Sabor

suave, con una textura agradable y taninos delicados, y un final fresco y placentero

Servir

en botella a 13-14 °C

Abrir

y servir

Beber a partir de

2013

Beber antes

2018

Producción

15 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur une assiette de charcuterie, une andouillette, une terrine de foies de volailles ou de campagne, une t&ecirc;te de veau, un poulet de Bresse...<br/>

Más información en Vignobles Laurent Perrachon

Más información en Juliénas

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Los Perrachon, viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, adquirieron en 1877 el Château de la Bottière y, posteriormente, la finca Domaine des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Al instalarse en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, y posteriormente parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5

3.4/5

en 8 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean Hervé M. Publicado el 7 de marzo de 2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Stephane J. Publicado el 1 de octubre de 2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. MICHEL D. Publicado el 16/04/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de GERARD B. Publicado el 18/05/2014

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de FABRICE M. Publicado el 10/02/2014

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MARC J. Publicado el 01/10/2013

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de FABRICE B. Publicado el 12/09/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Baptiste B. Publicado el 20/03/2013

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