Nota: Robert Parker 91-92+/100
Algunas cosechas de viñas viejas se crían en barricas de roble durante unos meses para afinar los taninos. Este es el caso de esta cosecha «Réserve», en la que se refleja la tradición de la crianza de los grandes vinos de Borgoña. ¡También es un Morgon con potencial de guarda!
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Ojo
vestido granate
Sabor
En este vino de gran potencial de guarda se refleja la tradición de la crianza de los grandes vinos de Borgoña
Servir
a 13-15 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des gibiers, des terrines, de l'agneau, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras obtener su título en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. En la actualidad posee 17 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones de origen: Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, ocupando esta última 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta con pronunciar su nombre en los viñedos para darse cuenta rápidamente de que su reputación le precede.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Desde hace varios años consecutivos, he podido constatar que Jean-Marc Burgaud es un viticultor en plena forma, y el éxito con el que ha superado los retos de la cosecha de 2021 no es más que una prueba más que respalda esta afirmación. Se trata de algunos de los vinos más deliciosos que se producen hoy en día en la región, y son aún mejores ahora que Burgaud ha abandonado el roble nuevo en favor de la madera seca y aplica una extracción más suave que en el pasado, con su método semiclásico: maceraciones carbónicas de entre 7 y 15 días, según las añadas. Y solo hay un único embotellado de cada vino, lo que le confiere una homogeneidad poco común, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (una de las mejores opciones de la región, por cierto).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Desde la creación de su bodega en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en un valor seguro de nuestra guía. De su aprendizaje en Borgoña, ha retenido el trabajo con cuvées de parcelas, una crianza que en ocasiones se prolonga hasta dos inviernos, o incluso el despalillado adaptado en función del año y del vino. Su vinificación siempre aporta un toque aterciopelado al gamay, fijado mediante una crianza en barrica (muy poca nueva) ajustada en función de cada clima (la mayoría se encuentra en diferentes terruños de Morgon). También produce régnié y beaujolais-villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del terruño.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.4/5
en 9 opiniones
Comentario y valoración de EMMANUEL P. Publicado el 26/03/2019
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Comentario y valoración de JACQUES G. Publicado el 22/06/2018
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Comentario y valoración de Stephane A. Publicado el 23/04/2018
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Comentario y valoración de Pierre A. Publicado el 24/10/2017
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Comentario y valoración de la Sra. VALERIA K. Publicado el 30/04/2017
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Comentario y valoración de M. GUILHEM N. Publicado el 16/05/2016
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Comentario y valoración de WALTER K. Publicado el 30/08/2015
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Comentario y valoración de M. SERGE S. Publicado el 09/07/2013
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Comentario y valoración de M. NOUREDDINE T. Publicado el 2 de julio de 2013
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