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Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Réserve 2011

Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Réserve 2011

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (5 clientes)

La nueva añada, la de 2010, obtuvo las siguientes puntuaciones: Robert Parker 91-92+/100, RVF 15/20
El Morgon Réserve, elaborado a partir de viñas viejas, se cría en barricas de roble durante unos meses para afinar sus taninos, siguiendo la gran tradición de la crianza de los grandes vinos de Borgoña. Un vino denso y mineral, que al cabo de un año libera aromas muy maduros...

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Ámbito

Domaine Jean-Marc Burgaud

Variedad

Réserve

Cosecha

2011

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo de la colina del Py, rico en piedras azules: esquistos, roca en descomposición, óxido de hierro y manganeso

Viticultura

El trabajo en el viñedo sigue el ritmo de las estaciones: poda en invierno, desbrozado en primavera, emparrado en verano y vendimia manual

Vendimia

manuales

Vinificación

Tradicional, con maceración de uvas enteras y fermentación semicarbónica durante 12 a 15 días a 25/26 °C

Crianza

En barrica, de 3 a 5 vinos durante 1 año, separados por parcela

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido granate

Nariz

la mineralidad realza los aromas muy maduros

Sabor

Denso, con taninos realzados por el terruño

Servir

en jarra, a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2019

Producción

5 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des gibiers, des terrines, de l'agneau, des fromages...<br/>

Más información en Domaine Jean-Marc Burgaud

Más información en Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Tras obtener su título en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. En la actualidad posee 17 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones de origen: Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, ocupando esta última 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta con pronunciar su nombre en los viñedos para darse cuenta rápidamente de que su reputación le precede.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Desde hace varios años consecutivos, he podido constatar que Jean-Marc Burgaud es un viticultor en plena forma, y el éxito con el que ha superado los retos de la cosecha de 2021 no es más que una prueba más que respalda esta afirmación. Se trata de algunos de los vinos más deliciosos que se producen hoy en día en la región, y son aún mejores ahora que Burgaud ha abandonado el roble nuevo en favor de la madera seca y aplica una extracción más suave que en el pasado, con su método semiclásico: maceraciones carbónicas de entre 7 y 15 días, según las añadas. Y solo hay un único embotellado de cada vino, lo que le confiere una homogeneidad poco común, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (una de las mejores opciones de la región, por cierto).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Desde la creación de su bodega en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en un valor seguro de nuestra guía. De su aprendizaje en Borgoña, ha retenido el trabajo con cuvées de parcelas, una crianza que en ocasiones se prolonga hasta dos inviernos, o incluso el despalillado adaptado en función del año y del vino. Su vinificación siempre aporta un toque aterciopelado al gamay, fijado mediante una crianza en barrica (muy poca nueva) ajustada en función de cada clima (la mayoría se encuentra en diferentes terruños de Morgon). También produce régnié y beaujolais-villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del terruño.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. ROLAND M. Publicado el 15/05/2016

Degustado en 2016, muy bien valorado, un vino equilibrado

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. COUDERC CHRISTOPHE C. Publicado el 07/11/2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de HENRI J. Publicado el 15/08/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THOMAS G. Publicado el 5 de mayo de 2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN D. Publicado el 12/03/2013

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