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Château du Moulin-à-Vent - Croix des Vérillats 2010

Château du Moulin-à-Vent - Croix des Vérillats 2010

Notas: RVF 17,5/20, Robert Parker 89-90/100
«La Croix des Vérillats es una magnífica botella para guardar en lo más profundo de la bodega, igual de concentrada, con una hermosa frescura y tensión. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2012 - RVF). Gracias a su suelo arenoso, su orientación totalmente al este y su crianza específica, se obtiene un vino seductor, con taninos sedosos, una materia profunda y suave...

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Ámbito

Château du Moulin-à-Vent

Variedad

Croix des Vérillats

Cosecha

2010

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Selección rigurosa de parcelas en la zona conocida como Les Vérillats: suelo arenoso, orientación este

Viticultura

viñedo gestionado según los principios de la agricultura integrada

Vendimia

manuales

Vinificación

en el cielo durante casi un mes

Crianza

más de diez meses en barrica

Grado alcohólico

13%

Ojo

color granate intenso

Nariz

Intenso aroma a frutos negros, fuera de los estándares de la denominación de origen Moulin-à-Vent

Sabor

Suave y amplio, presenta una deliciosa suavidad perfectamente equilibrada por la frescura de la fruta y las especias

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un magret con miel, quesos suaves de oveja, chocolates intensos...

Más información en Château du Moulin-à-Vent

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

La ambiciosa y coherente renovación del viñedo y de la bodega, impulsada por Jean-Jacques Parinet, está dando hoy los resultados esperados. Los avances son espectaculares y la producción sigue liderando la denominación. Cuenta con el respaldo de un equipo de gran talento, formado por Édouard Parinet, su enólogo Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor de peso para la denominación y la región, un formidable embajador que genera valor e imagen tanto en Francia como en el resto del mundo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Desde su adquisición por parte de la familia Parinet en 2009, esta extensa finca ha invertido importantes recursos humanos para revitalizar las alas de Moulin-à-Vent, al igual que hizo en su día el Château des Jacques. Con un estilo moderno de gamay, y una crianza en barrica prolongada y bien gestionada, las numerosas cuvées de parcela expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. En 2016 aparecen los primeros viñedos de uvas blancas (4,5 hectáreas) de la finca en las denominaciones de origen Mâcon y Pouilly-Fuissé, bajo el nombre de Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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