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Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2010

Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2010

Notas: Robert Parker 88-89+/100, RVF 16/20
Le Champ de Cour es una meseta orientada al sureste cuya riqueza en arcilla y su contenido en cinco minerales le confieren una textura única. Este «climat» da lugar a un vino complejo con una magnífica expresión de frutos rojos y una mineralidad notable. ¡Magnífico!

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Ámbito

Château du Moulin-à-Vent

Variedad

Champ de Cour

Cosecha

2010

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

meseta del Champ de Cour, orientada al sureste, con roca granítica superficial alterada

Viticultura

viñedo gestionado según los principios de la agricultura integrada

Vendimia

manuales

Vinificación

en el cielo durante casi un mes

Crianza

más de diez meses en barrica

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido de color granate intenso

Nariz

Aroma a frutos rojos, con notas empíricas y especiadas (pimienta, azafrán)

Sabor

Un vino que combina potencia y delicadeza, con un delicado toque a madera sobre taninos elegantes y un magnífico final mineral

Servir

a 16-18 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

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Ideal para acompañar platos de caza, rape en salsa, quesos curados...

Más información en Château du Moulin-à-Vent

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

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Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

La ambiciosa y coherente renovación del viñedo y de la bodega, impulsada por Jean-Jacques Parinet, está dando hoy los resultados esperados. Los avances son espectaculares y la producción sigue liderando la denominación. Cuenta con el respaldo de un equipo de gran talento, formado por Édouard Parinet, su enólogo Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor de peso para la denominación y la región, un formidable embajador que genera valor e imagen tanto en Francia como en el resto del mundo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Desde su adquisición por parte de la familia Parinet en 2009, esta extensa finca ha invertido importantes recursos humanos para revitalizar las alas de Moulin-à-Vent, al igual que hizo en su día el Château des Jacques. Con un estilo moderno de gamay, y una crianza en barrica prolongada y bien gestionada, las numerosas cuvées de parcela expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. En 2016 aparecen los primeros viñedos de uvas blancas (4,5 hectáreas) de la finca en las denominaciones de origen Mâcon y Pouilly-Fuissé, bajo el nombre de Roc des Boutires.

Wine Spectator

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Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Vinous

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Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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