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Dominique Piron - Moulin-à-Vent 2009

Dominique Piron - Moulin-à-Vent 2009

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (4 clientes)

Nota: RVF 17/20
Una sabrosa cosecha procedente de viñas viejas: una magnífica expresión de la variedad Gamay. «El Moulin-à-vent 2009 es un vino pleno y denso, con toda la elegancia propia de la denominación.» (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Maison Piron

Cosecha

2009

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

parcela orientada al sur, suelo compuesto por esquistos ricos en manganeso

Viticultura

tradicional, respetando la naturaleza y los terruños

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación semicarbónica de entre 15 y 20 días

Crianza

40 % envejecido en barricas de roble

Ojo

bonito vestido rojo violáceo

Nariz

los aromas florales (lirio, rosa) se mezclan con notas especiadas

Sabor

Estructurado y con taninos delicados, lo que da como resultado un vino complejo y con mucho cuerpo

Servir

a 15 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur les plats a&#768; base de b&oelig;uf, les gibiers... <br/>

Más información en Maison Piron

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Dominique Piron, figura destacada del Beaujolais en general y de Morgon en particular, al que se ha sumado recientemente su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se producen siete denominaciones de origen, con una lógica predominancia de los Morgon. Con un estilo depurado y aromas expresivos, sin perder la impronta estilística de su origen, todos los vinos de la bodega son excelentes.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Heredero de catorce generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último se encuentra ahora al frente de unas cincuenta hectáreas, repartidas entre viñedos propios y la compra de uva para la parte dedicada al comercio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo que se hacía necesario para cuidar una finca que abarca 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de la uva y la selección por parcelas emprendida comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus pilares fundamentales: la espontaneidad de la fruta, su dulzura y la definición precisa de cada cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 4 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. NOEL P. Publicado el 11/07/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTOPHE C. Publicado el 27/02/2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. NOUREDDINE T. Publicado el 2 de julio de 2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ALAIN L. Publicado el 16/01/2013

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