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Château Les Jonqueyres Rouge 2005

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino tinto

3.8/5 (13 clientes)

Notas: Le Point (Jacques Dupont) 16/20, RVF 15/20
El corazón del Château Les Jonqueyes late al ritmo de la tradición y del trabajo bien hecho. Aquí todo se cuida al detalle: desde el cultivo de la viña de la forma más natural posible (sin herbicidas químicos ni insecticidas), hasta la vendimia, la vinificación y la crianza. Esta añada de 2005, muy expresiva y representativa del terruño de su denominación, ha encantado a la prensa especializada. Un vino muy logrado en una añada de 2005 que cada vez es más difícil de encontrar. Imprescindible... ¡Date prisa, son las últimas botellas de 2005!

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Ámbito

Château les Jonqueyres

Cosecha

2005

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Tierra

Arcillas azules y grises con fósiles

Viticultura

El suelo se labra y se abona; no se utilizan herbicidas químicos ni insecticidas

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación con levaduras naturales

Crianza

De 15 a 18 meses en barricas (50 % nuevas, 50 % usadas)

Grado alcohólico

14%

Ojo

bonito color rojo intenso

Nariz

muy expresivo, con aromas de frutos negros, grosella negra madura y grosella roja

Sabor

Con cuerpo, de una textura agradable y con taninos bien marcados. Frescura y armonía.

Servir

en jarra, a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2020

Producción

2500 cajas o cartones

Maridajes de vinos y platos

A savourer sur une côte de boeuf bien choisie !<br/>

Más información en Château les Jonqueyres

Más información en Blaye Côtes de Bordeaux

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2012) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

«El merlot, que predomina ampliamente (90 %) en este viñedo de rendimientos muy moderados, confiere a los vinos de Jonqueyres una fruta muy pura y una auténtica armonía, sin asperezas. La finca —que también explota el Clos Alphonse Dubreuil en Côtes de Bourg— está perfectamente gestionada y cuenta con un magnífico patrimonio de viñas viejas. Las últimas añadas impresionan por su profundidad tánica. Alcanzan su mejor nivel en su juventud. El Château Les Jonqueyres se encuentra actualmente en proceso de conversión a la agricultura ecológica. Le otorgamos su primera estrella».

Valoración de los clientes

3.8/5

en 13 opiniones