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Château de Parenchère 2012

Château de Parenchère 2012

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5
2/5 (1 clientes)

Notas: Bettane & Desseauve 14/20 (Medalla de Plata del Prix Plaisir), Gault Millau 14/20
De color amarillo pálido con reflejos pajizos, este blanco seco se abre con aromas cítricos, a los que se suman notas de frutas blancas y jazmín. Un vino enérgico, con una agradable acidez, a la vez que redondo y amplio. ¡Un blanco para disfrutar!

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Ámbito

Château de Parenchère

Cosecha

2012

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

70% Sauvignon, 15% Sémillon, 15% Muscadelle

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, con una orientación de laderas al noreste en el 20 % del viñedo

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación a baja temperatura (16 °C) para conservar todos los aromas

Crianza

3 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color pálido con reflejos pajizos

Nariz

A continuación, los aromas cítricos se entremezclan con notas de frutas blancas y jazmín

Sabor

El vino es a la vez enérgico, con una agradable acidez, y a la vez redondo y con cuerpo

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2014

Producción

40 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Id&eacute;al sur les fruits de mer, des poissons grill&eacute;s, des volailles...<br/>

Más información en Château de Parenchère

Más información en Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Adquirida en 1958 por Raphaël Gazaniol, originario de Marruecos, la finca cuenta actualmente con 180 hectáreas, de las cuales 70 están plantadas de viñedos en las parcelas mejor orientadas. Así, 32 parcelas diferentes se vinifican por separado y se seleccionan bien para el vino base, ya de gran calidad, bien para la famosa cuvée Raphaël, demostración brillante de que una simple denominación de Burdeos puede dar lugar a vinos magníficos, o incluso para la cuvée Esprit, producida únicamente cuando la añada lo permite, elaborada principalmente con cabernet criado durante 14 meses en barricas nuevas. La producción se completa con Burdeos blanco y Burdeos clairet. Vinos con carácter, equilibrados y seductores. Una gama coherente y de una regularidad a toda prueba.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En la frontera entre los departamentos de Gironda y Dordoña, un castillo de estilo périgordino, construido en 1570 por Pierre de Parenchère, gobernador de la región de Sainte-Foy-la-Grande, y una extensa finca (67 hectáreas de viñedos), de calidad constante. Raphaël Gazaniol, viticultor repatriado de Marruecos, lo adquirió en 1958 y luego lo transmitió a su hijo Jean y a su nieta Julia. En 2005, un aficionado al vino sueco, el Sr. Landin, también propietario de un viñedo en Montalcino, en la Toscana, compró la finca.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 1 estrella (Producción de calidad)

Sobre el bodega :

Situado cerca de Sainte-Foy-la-Grande, en el extremo oriental de la región de Burdeos, el viñedo del Château de Parenchère se beneficia de un terruño arcillo-calcáreo con un contenido muy elevado de arcilla. Las algo más de sesenta hectáreas, plantadas con variedades tintas, dan protagonismo al merlot (50 %) y al cabernet sauvignon (40 %) —este último en las parcelas mejor expuestas—, complementadas por el cabernet franc. La densidad de plantación se ha ido aumentando progresivamente hasta superar las 5000 cepas por hectárea. Desde hace ya algunas añadas, un vino blanco completa la gama.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. ROMAIN D. Publicado el 23/08/2013

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