Nueva añada: el 2010 obtuvo la siguiente puntuación: Gault Millau 15/20
Un blanco de Burdeos muy agradable, fresco y mentolado, en el que el sabor afrutado recuerda al pomelo y presenta exquisitas notas de frutas tropicales. Ofrece una agradable frescura en boca y, en el final, se aprecia toda la sorprendente riqueza del sauvignon gris. ¡Imprescindible en verano!
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Ojo
vestido amarillo pálido
Nariz
con un toque fresco y mentolado, en el que el aroma afrutado recuerda al pomelo y presenta exquisitas notas de frutas tropicales
Sabor
Una agradable frescura; en el final se aprecia toda la sorprendente riqueza del sauvignon gris
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2016
Producción
5000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Perfeccionista, Stéphane Donze se ha impuesto un riguroso trabajo para alcanzar una producción muy por encima del nivel habitual de la viticultura de la región. Tras adquirir la finca, él y su esposa Lucie dedicaron quince años a estudiar y observar minuciosamente la configuración de sus parcelas. Un trabajo a fondo para lograr, siempre al límite del riesgo, la madurez perfecta y una gran precisión en sus vinos.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
El viñedo de Château Martinat, que actualmente cuenta con 24 hectáreas, está situado en el municipio de Lansac, dentro de la denominación de origen Côtes de Bourg; el terruño combina, sobre todo, grava fina y arcillas rojas y marrones. Con una edad media de unos cuarenta años, las viñas son principalmente de merlot (entre el 60 % y el 70 % en los coupages) y cabernet sauvignon, con un poco de malbec. Lucie y Stéphane Donze también ofrecen una cosecha de vino blanco, 100 % sauvignon.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. ROMANI F. Publicado el 08/07/2013
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