Adquirida en 2007 por Véronique Smati, esta finca de 30 hectáreas (14 de ellas en producción) se encuentra en los municipios de Illats y Brouquets. Produce un vino en el que predomina el Cabernet Sauvignon (60 %), y el resto es Merlot, que ofrece una relación calidad-precio de lo más interesante para esta denominación. Desvela aromas vegetales y, al airearse, se abre a frutos negros salpicados de notas mentoladas; ofrece un paladar suave y aterciopelado, de ataque suave, dotado de una bella complejidad y una magnífica concentración aromática. Una botella para «rugir» de placer...
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Ojo
Color intenso, granate
Nariz
que revela aromas vegetales y, al airearse, se abre con notas de frutos negros salpicadas de toques mentolados
Sabor
suave y aterciopelado, de entrada suave, con una gran complejidad y una magnífica concentración aromática, respaldado por taninos finos y un final suave
Servir
En jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur un carré d'agneau, un steak au poivre vert, des grillades aux herbes de Provence...<br/>
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTIAN B. Publicado el 24/04/2014
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Comentario y valoración de Pierre S. Publicado el 4 de febrero de 2014
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Comentario y valoración de CHRISTIAN L. Publicado el 23/02/2013
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