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Château Bourseau 2009

Lalande-de-Pomerol|Vino tinto

4/5 (20 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

Puntuación de la Guía Hachette de Vinos: 2** (Vino notable) + Favorito
«Una mezcla de merlot y cabernet franc (40 %), que lo tiene todo para gustar: un color denso, casi negro; una paleta aromática muy rica, en la que se perciben primero las frutas negras frescas (arándanos) y luego confitadas, acompañadas de un aroma especiado y amaderado. Nada más entrar en boca, el vino revela su cuerpo redondo y amplio, sin la menor pesadez, con aromas de uvas maduras. Unos taninos elegantes completan el retrato de una botella notablemente equilibrada, que se puede servir joven, tras decantarla, o disfrutar durante unos quince años. Se imagina acompañando un faisán asado. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Ámbito

Château Bourseau

Cosecha

2009

Denominación

Lalande-de-Pomerol

Región

Burdeos

Cepas

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Tierra

una zona pedregosa similar a la de Pomerol

Viticultura

tradicional

Vinificación

en depósitos de acero inoxidable de pequeño volumen que permiten realizar selecciones por parcelas, con una maceración de tres semanas

Crianza

12 meses en barricas (1/3 nuevas)

Grado alcohólico

13,6%

Azúcares residuales

2,3 g/l

Ojo

bonito color brillante y nítido, con reflejos violáceos

Nariz

Intenso, delicado y complejo, con aromas de frutos rojos, notas especiadas y un final con matices amaderados

Sabor

ataque aromático con notas especiadas y ahumadas, acompañadas de uvas maduras y toques de cuero; buen equilibrio gustativo; final que se prolonga con notas de vainilla

Servir

a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages affinés...<br/>

Más información en Château Bourseau

Más información en Lalande-de-Pomerol

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2013): 2** estrellas + «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Aunque Véronique Gaboriaud-Bernard siempre ofrece buenos vinos, este 2009 ha tenido una acogida unánime. Una mezcla de merlot y cabernet franc (40 %), tiene todo para gustar: un color denso, casi negro; una paleta aromática muy rica, en la que se percibe primero la fruta negra fresca (arándano), luego confitada, acompañada de un aroma especiado y amaderado. Desde el primer sorbo, el vino revela su cuerpo redondo y amplio, sin la menor pesadez, con aromas de buena uva bien madura. Unos taninos elegantes completan el retrato de una botella notablemente equilibrada, que se puede servir joven, tras decantarla, o disfrutar durante unos quince años. Lo imaginamos con una fasa asada.

Valoración de los clientes

4/5

en 20 opiniones