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Château Chasse-Spleen 2009 - Cru Bourgeois

Château Chasse-Spleen 2009 - Cru Bourgeois

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

Notas: Robert Parker 90-92/100, RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20
«El 2009 destaca por su brillo y su generoso sabor afrutado; es un vino seductor en la cima de la seducción. » (La guía de los mejores vinos de Francia 2012 - RVF). «Tras finalizar su crianza y desde nuestra cata en primeur, este vino ha evolucionado muy bien. Conserva su delicadeza floral, sus notas de fruta fresca y comienza a abrirse suavemente.» (Los mejores vinos de Francia 2011 - Gault Millau)

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Ámbito

Château Chasse-Spleen

Cosecha

2009

Denominación

Moulis-en-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Petit Verdot

Tierra

80 % de grava de la Garona, 20 % de suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

Rigurosa selección de parcelas

Vendimia

manuales

Vinificación

en depósitos termorregulados, con una maceración de entre 3 semanas y 1 mes

Crianza

hasta 18 meses en barricas de roble francés (40 % nuevas)

Grado alcohólico

14%

Servir

en jarra, a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur de l'agneau, des gibiers &agrave; plumes...<br/>

Más información en Château Chasse-Spleen

Más información en Moulis-en-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

El viñedo de Chasse-Spleen sigue siendo un mito, encaramado en la meseta de Grand-Poujeaux y sus suelos de grava del Garona, donde predomina el cabernet sauvignon, lo que confiere a los vinos un indudable carácter del Médoc. Es sin duda uno de los crus más reputados de Moulis, que a menudo se imagina clasificado dada la calidad de sus vinos. Estos tienen un carácter típico, a la vez afrutado y especiado, pero conservando siempre una frescura a regaliz en el final.

Decantador

Decanter

Calificación: Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

El primer cru adquirido por Jacques Merlaut (1976), cofundador del grupo Taillan, Chasse-Spleen debe su fama en parte a su nombre, sugerido, según se dice, al propietario de la época por el pintor bordelés Odilon Redon, ilustrador de Las flores del mal, o por Lord Byron, aficionado al vino de la finca, «que no tiene parangón para ahuyentar los pensamientos sombríos»... Pero la fama de esta extensa finca (102 ha) se debe también, y sobre todo, a la antigüedad de su tradición vitivinícola (1865) y a la calidad de sus vinos, nacidos en un terruño de grava del Garona. La finca cuenta además con 21 ha en la denominación Haut-Médoc. El vino se llamó Ermitage de Chasse Spleen hasta el año 2000, antes de pasar a llamarse L'Héritage de Chasse-Spleen. Al frente de todo ello desde el año 2000 se encuentra Céline Villars-Foubet, nieta de Jacques Merlaut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Este vino goza de una excelente reputación, por cierto muy merecida. Chasse-Spleen cuenta con un terruño magnífico, situado, en gran parte, sobre los magníficos suelos de grava de la zona de Grand Poujeaux. Su riqueza de constitución y su potencia aromática lo sitúan a la cabeza de la denominación, con vinos siempre elegantes, digestivos y que evitan el carácter a veces un poco rústico que se encuentra en la zona.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. PHILIPPE L. Publicado el 12/09/2013

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