Château Latour 2009 - 1er Grand Cru Classé
Notas: Robert Parker 98-100/100, RVF 20/20, Bettane & Desseauve 19,5/20
«Sin duda, el 2010 se unirá a la leyenda del 2009. Estos dos vinos inmensos representan la cúspide del refinamiento y la complejidad del Médoc que aportan los grandes cabernets perfectamente maduros y equilibrados. Su textura, su tacto en boca y la sedosidad de sus taninos suscitan admiración. El 2009 seduce por su inmensa clase, su intensidad aromática y la increíble persistencia de su final.» (La guía de los mejores vinos de Francia 2012 - RVF)
¡Compra tus vinos Latour al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Bonito color granate intenso
Nariz
con notas ligeramente tostadas
Sabor
perfectamente maduro y equilibrado. Su textura, su paso por boca y la sedosidad de sus taninos no pueden sino despertar admiración
Servir
en jarra, a 17-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2016) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Latour es una de las fincas más famosas del Médoc, que, al igual que Lafite, perteneció al marqués de Ségur. Adquirida por François Pinault en 1993, esta finca —que, salvo en la segunda mitad de la década de 1980, era la encarnación misma de la regularidad— no se ha dormido en los laureles. Bajo el impulso de su riguroso director, Frédéric Engerer, Latour ha elevado aún más su nivel de exigencia en los últimos quince años. El gran vino del château nunca ha sido tan armonioso desde su nacimiento y, cuando el clima es excepcional, presenta una textura de una densidad incomparable. La conversión del viñedo a la viticultura biodinámica, muy avanzada, debería conferirle aún más esplendor. El segundo vino del château, Les-Forts-de-Latour, procedente en gran parte de un viñedo independiente, merece ampliamente la estima de la que goza, por su notable nivel. Un tercer vino, etiquetado simplemente como Pauillac pero elaborado con una elevada proporción de vinos de prensa de los grandes terruños, envejece con garbo y regularidad. Desde 2012, el château ha dejado de comercializar sus vinos en primeur, y la comercialización de añadas más antiguas para las tres cuvées producidas se ha convertido en la norma.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2016) con 3 estrellas (Estas estrellas representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
François Pinault, propietario de la finca desde 1993, puede estar orgulloso de su inversión. El vino se sitúa en lo más alto de la jerarquía bordelesa y sigue demostrando una regularidad inquebrantable desde hace varias décadas. Es difícil encontrarle defectos a Latour, incluso en las añadas menos favorables. Representa la esencia misma del gran Pauillac: pleno, rico y completo, desarrollando con el paso del tiempo un bouquet complejo y con clase. No faltan las añadas legendarias, y todos aquellos que han tenido la suerte de degustar algún día las de 1945, 1947, 1961 o 1982 saben de lo que es capaz este fantástico terruño. El actual director, Frédéric Engerer, mantiene fielmente el estilo sin concesiones. La completa remodelación de las bodegas y las instalaciones técnicas llevada a cabo en los últimos años, así como una selección drástica, han permitido al cru alcanzar nuevas cotas. Al mismo tiempo, Les Forts de Latour se impone como un cru igualmente extraordinario, superando en refinamiento y profundidad a muchos crus classés. Por último, una tercera marca, el Pauillac de Latour, también merece el interés de los aficionados. Cabe destacar que, desde la añada 2012, el château ya no vende su vino en primeur, sino únicamente «en livrable» cuando el equipo considera que ha alcanzado su madurez. Una política comercial única para un grand cru classé.