Notas: Robert Parker 90/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Guía Hachette 1* (Vino muy logrado), Decanter 5*****
El Château Carbonnieux blanco es un vino placentero por excelencia, intenso, puro y expresivo, con aromas de cítricos y frutas exóticas. El ataque en boca es muy vivo, ácido y fresco. Predomina la lima, la estructura es untuosa y se equilibra con su frescura. ¡Imprescindible! Entrega en caja de madera sin coste adicional para pedidos de 12 botellas con entrega en Francia.
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Ojo
Amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Intenso, puro y expresivo, con aromas de cítricos y frutas exóticas
Sabor
Ataque muy vivo, ácido y fresco. Predomina la lima; la estructura es untuosa y se equilibra con la frescura en boca propia de un vino joven.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos, frutos del mar y salmón ahumado. Sugerencia de la bodega: un tartar de pescado marinado con lima y aceite de oliva...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Propiedad desde 1956 de la entrañable familia Perrin, este gran clásico de la denominación Pessac-Léognan seduce tanto por su volumen de producción, sobre todo en vinos blancos, como por la regularidad y la tipicidad de su estilo. Los blancos, de color muy pálido, son frescos, nerviosos y de una finura superior, pero desde 2009 han ganado en riqueza de estructura. Los tintos han ganado enormemente en potencia y densidad y rivalizan con los mejores.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Los hermanos Éric y Philibert Perrin, junto con su hermana Christine Lescuyer, siguen impulsando esta importante finca que, en el espacio de una década, ha evolucionado considerablemente, produciendo con gran regularidad un vino delicioso. Llega la nueva generación: la cosecha de 2019 ha sido brillantemente elaborada por la joven Andréa Perrin. Elegantes y refrescantes, los blancos han ganado en expresividad al tiempo que han adquirido más cuerpo en el paladar. No envejecen eternamente, por lo que recomendamos degustarlos en los cinco primeros años tras su embotellado. Sin embargo, algunas grandes añadas pueden deparar sorpresas mágicas con el tiempo. Los tintos, serios y regulares, aunque a menudo austeros en su juventud, también han ganado en densidad de cuerpo. Nunca se degustan tan bien como entre los cinco y los diez años de edad. El viñedo sigue su programa de reestructuración con la sustitución de los sauvignon blanc en los hermosos terruños de grava por cabernet sauvignon.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. JEAN B C. Publicado el 03/03/2014
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Comentario y valoración de la Sra. NATHALIE N. Publicado el 08/11/2013
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