Château Carbonnieux 2010 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Aromas muy expresivos, fruta pura, mineralidad, notas exóticas, cítricas y ahumadas; en boca es amplio, carnoso, voluminoso, aromático y vigoroso: rico, muy equilibrado y con carácter.

Sobre el bodega :

Propiedad desde 1956 de la entrañable familia Perrin, este gran clásico de la denominación Pessac-Léognan seduce tanto por su volumen de producción, sobre todo en vinos blancos, como por la regularidad y la tipicidad de su estilo. Los blancos, de color muy pálido, son frescos, nerviosos y de una finura superior, pero desde 2009 han ganado en riqueza de estructura. Los tintos han ganado enormemente en potencia y densidad y rivalizan con los mejores.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

El agua mineral de Carbonnieux, nombre con el que se vendía el vino blanco de la zona a un sultán otomano en el siglo XVIII, gozaba de gran popularidad en aquella época. Hoy en día, esta bodega sigue mostrando una gran regularidad, y su cosecha de 2010 cautivó al jurado durante toda la cata. De una bella complejidad, con notas de melocotón blanco, mango y roble, el bouquet anuncia un paladar amplio, bien estructurado y largo, donde se combinan los aromas del sauvignon (dos tercios del coupage) y la untuosidad del sémillon. Aunque ya resulta muy agradable, esta botella alcanzará su apogeo —y su segunda estrella— dentro de unos años.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Una magnífica delicadeza mineral que la suavidad de la fruta envuelve con ternura. Un vino a medio camino entre lo sensual y lo tenso, entre lo firme y lo suave, con un fondo de fruta apenas confitada que conserva toda su frescura.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Los hermanos Éric y Philibert Perrin, junto con su hermana Christine Lescuyer, siguen impulsando esta importante finca que, en el espacio de una década, ha evolucionado considerablemente, produciendo con gran regularidad un vino delicioso. Llega la nueva generación: la cosecha de 2019 ha sido brillantemente elaborada por la joven Andréa Perrin. Elegantes y refrescantes, los blancos han ganado en expresividad al tiempo que han adquirido más cuerpo en el paladar. No envejecen eternamente, por lo que recomendamos degustarlos en los cinco primeros años tras su embotellado. Sin embargo, algunas grandes añadas pueden deparar sorpresas mágicas con el tiempo. Los tintos, serios y regulares, aunque a menudo austeros en su juventud, también han ganado en densidad de cuerpo. Nunca se degustan tan bien como entre los cinco y los diez años de edad. El viñedo sigue su programa de reestructuración con la sustitución de los sauvignon blanc en los hermosos terruños de grava por cabernet sauvignon.

Wine Spectator

James Suckling