Château Jean Faure 2008
16,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
Gault & Millau
Cité
Hachette
87/100
Wine Spectator
Notas: RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Mención en la Guía Hachette, Wine Spectator 87/100, Jean-Marc Quarin 89/100, Stephen Tanzer 89-91/100
«Un vino de color vivo, con una nariz agradablemente afrutada y finamente amaderada. En boca es fresco y afrutado, con una estructura sostenida por buenos taninos y una “madurez inteligente”, según un catador, es decir, sin excesos, con notas de vainilla y canela. Este vino debería evolucionar con finura; se podrá empezar a servir dentro de uno o dos años con un tournedos acompañado de setas y puré de castañas.» (Le Guide Hachette des Vins) • Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino con envío a Francia •
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Ojo
vestido púrpura con reflejos violáceos
Nariz
directo, preciso, con aromas de frutos rojos maduros, matices de vainilla y canela
Sabor
densidad y madurez, taninos firmes, un buen equilibrio, con potencial de envejecimiento
Servir
En jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2020
Producción
70 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromage : Gouda, tomme d'Auvergne, Saint-Nectaire... <br/>
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2012) 15/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2018) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Un vino elegante y franco, con taninos precisos, notas de frutos rojos y un final bastante austero, aunque bien estructurado. Dejémoslo reposar en bodega entre tres y cuatro años.
Sobre el bodega :
Las últimas añadas de esta bodega destacan por su finura y la elegancia de su estructura; merecen un gran éxito, sobre todo teniendo en cuenta su precio más que razonable.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2012) Mencionado (Vino logrado)
Acerca del vino:
En 2004, Olivier Decelle, antiguo directivo de la marca de congelados Picard, fijó su mirada en este importante viñedo situado al noroeste de Saint-Émilion. Al igual que en algunos de sus prestigiosos vecinos, el cabernet franc tiene una gran presencia en el coupage. El resultado es un vino de color vivo, con una nariz agradablemente afrutada y finamente amaderada. En boca es fresco y afrutado, con una estructura sostenida por buenos taninos y un «toque de madera inteligente», según un catador, es decir, sin excesos, con notas de vainilla y canela. Este vino debería evolucionar con finura; se podrá empezar a servir dentro de uno o dos años para acompañar un tournedos con setas y puré de castañas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2012) 16,5/20 (muy bueno)
Acerca del vino:
Notas minerales, de moka y de frutos negros en nariz; en boca es denso, maduro, equilibrado y con un sutil toque de madera, y tiene un buen final: este magnífico vino, que ya resulta seductor, lo será cada vez más.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2013) 16,5/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
El de 2008 parece un poco más firme, pero con una gran precisión en la fruta; se va afinando con el envejecimiento.
Sobre el bodega :
Con una ubicación privilegiada entre Cheval-Blanc, La Dominique y Ripeau, el Château Jean-Faure fue adquirido en 2004 por Olivier Decelle, también propietario de Mas Amiel en el Rosellón y, en parte, de la joven empresa comercializadora de Nuit-Saint-Georges, Decelle-Villa. Profundamente renovado, en Jean Faure se descubren, añada tras añada, inquietantes y emocionantes similitudes con el estilo pomerolés de Cheval-Blanc, sin ser en absoluto una copia. Y es que Jean Faure explora con sus cabernets un carácter afrutado «pinotante» que le es propio. Esta evolución solo ha sido posible gracias a que la propiedad se ha centrado en grandes esfuerzos agronómicos. Los cabernet franc ya no se consideran aquí como complementos del coupage, sino que se valoran como el corazón del vino.
Wine Spectator
Vino puntuado con 87/100 (Buen vino)
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de RENAUD E. Publicado el 20/04/2018
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Comentario y valoración de ALEXANDRE L. Publicado el 29/12/2016
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Comentario y valoración de M. GUILLAUME B. Publicado el 02/06/2015
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