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Château Valandraud 2006

Château Valandraud 2006

Notas: Robert Parker 92/100, RVF 17,5/20, Gault Millau 17,5/20
Valandraud
¡Es un Cru imprescindible del que mucho se ha hablado! Considerado en sus inicios como el «vino de garaje» por excelencia, destaca ahora más que nunca por la calidad de sus vinos, concentrados, aterciopelados y elaborados con el mayor esmero. ¡Uno de los mejores Grands Crus de Saint-Émilion!

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Ámbito

Château Valandraud

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2006

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

65% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% malbec

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos y arenoso-gravelosos

Viticultura

tradicional y moderna: poda en guyot doble, desbrozado, levantamiento, deshojado, vendimia en verde

Vendimia

100 % manuales

Vinificación

fermentación en depósitos de madera, acero inoxidable o hormigón; fermentación maloláctica al 100 %

Crianza

18 meses, 100 % en barricas nuevas

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color granate oscuro, de gran intensidad

Nariz

con notas de frutos rojos y flores

Sabor

Ataque redondo y aterciopelado

Servir

en jarra, a una temperatura de 16-18 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur <font>des g&eacute;siers confits, une blanquette de veau ou un magret de canard au poivre ou grill&eacute;...</font>

Más información en Château Valandraud

Más información en Saint-Emilion

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2013) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

«Creada desde cero por Jean-Luc Thunevin y su esposa, Muriel, a principios de la década de 1990, Valandraud es una formidable «historia de éxito», como solo el ascenso social de la margen derecha ofrece en Burdeos. Construida a partir de una hectárea de viñedos en Saint-Émilion, la finca, que hoy abarca 10 hectáreas situadas en el municipio de Saint-Étienne-de-Lisse, se ha consolidado como una de las más caras y codiciadas de Burdeos. El fuerte carácter de su propietario y, sobre todo, su agudo sentido del negocio tienen mucho que ver en ello. Pero hoy en día, es el contenido de la botella de Valandraud lo que atrae a los amantes de este sorprendente vino exótico, sensual en su nacimiento y que además evoluciona muy bien. Si bien fue el abanderado del movimiento de los vinos de garaje, Valandraud ya no tiene el tamaño para ello. Sin embargo, los métodos no han cambiado; el viñedo sigue siendo uno de los mejor cuidados de Burdeos y el vino sigue beneficiándose de todo el saber hacer de Jean-Luc Thunevin.»

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