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Château Morin 2008

Saint-Estèphe|Vino tinto

3.4/5 (14 clientes)

¡Sigue siendo una de las mejores opciones en relación calidad-precio de la denominación Saint-Estèphe!
Con un terruño de suelo grava compacto y profundo y una magnífica exposición, el Château Morin es elaborado por el equipo del Château de Pez. En esta excelente añada de 2008, es sencillamente el mejor Morin producido hasta la fecha.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Morin

Cosecha

2008

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Tierra

colina de sedimentos arcilloso-calcáreos

Viticultura

La proximidad del estuario le proporciona un microclima muy propicio para la elaboración de grandes vinos

Vendimia

100 % manuales

Vinificación

Sistema tradicional, regulación de la temperatura mediante bomba de calor

Crianza

En depósitos y barricas de madera nueva (por rotación)

Grado alcohólico

13%

Ojo

bonito color rojo oscuro

Nariz

Aroma delicado, agradablemente afrutado con un toque de madera distinguido

Sabor

una estructura tánica de gran riqueza, un cuerpo excepcional combinado con una delicadeza aromática

Servir

en jarra a 17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2015

Maridajes de vinos y platos

<o:p></o:p>A savourer sur un gigot d’agneau, une côte de b&oelig;uf ou un rôti de b&oelig;uf, un carré d’agneau, une palombe ou un perdreau rôti, une côte de veau ou d’agneau, un magret de canard...

Más información en Château Morin

Más información en Saint-Estèphe

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un vino distribuido por J.J. Mortier, una empresa familiar de Burdeos fundada en 1889 y que, un siglo más tarde, pasó a formar parte de una sociedad japonesa, aunque conservó su autonomía.

Valoración de los clientes

3.4/5

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