Notas: Guía Hachette 2** (Vino notable)
Un Saint-Estèphe con cuerpo, que combina notas tostadas (moka) con aromas de grosella negra y frutos negros. Esta añada destaca por su homogeneidad y madurez, con taninos carnosos de gran elegancia. La fruta y la frescura están perfectamente equilibradas, con una agradable plenitud en boca. ¡Todo un éxito!
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Ojo
color oscuro e intenso
Nariz
con cuerpo, que combina notas tostadas (moka) con aromas de grosella negra y frutos negros
Sabor
Las uvas, cosechadas en su punto óptimo de maduración, son carnosas pero conservan una gran elegancia. La fruta y la frescura están perfectamente equilibradas. Pleno en boca y delicioso.
Servir
en jarra, a 17-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des gibiers à plume, un pigeon aux épices, une entrecôte à la bordelaise...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los olmos han desaparecido, pero la aldea de Pez sigue albergando esta bonita finca, adquirida por Jean-Michel Cazes. Además, la vinificación se lleva a cabo bajo la atenta mirada de los equipos del Château Lynch-Bages, lo que aporta al vino un toque extra de alma y, sobre todo, mucha elegancia. Gracias a una vinificación más esmerada y precisa que en el pasado, han ganado en refinamiento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta bonita finca debe su nombre a los hermosos olmos que antaño adornaban su jardín. Perteneciente a la familia Cazes (Lynch-Bages) desde la década de 1930, Ormes de Pez elabora un vino que seduce a los amantes del vino por su aroma amplio, rico y seductor. Por lo general, se bebe con bastante rapidez y ha demostrado una gran regularidad durante más de diez años, gracias al trabajo de un equipo perfectamente coordinado. Una buena compra.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4.2/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de ERIK V. Publicado el 30/11/2024
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Comentario y valoración de DIDIER C. Publicado el 15/04/2015
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Comentario y valoración de ERIC G. Publicado el 26/01/2014
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Comentario y valoración de Jean Claude D. Publicado el 3 de diciembre de 2013
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