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Château Talbot 2008

Château Talbot 2008

Notas: Robert Parker 89-91/100, RVF 15/20
«El 2008 ofrece una madurez y un cuerpo más marcados que el 2007; más intenso tanto en nariz como en boca, no carece de fluidez. Este vino, que se sitúa entre los buenos clásicos de la añada, marca el inicio de la renovación. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

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Ámbito

Château Talbot

Variedad

4ème Grand Cru Classé

Cosecha

2008

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Verdot

Tierra

terreno de finas gravas de Günz sobre un sustrato de caliza con asterias

Viticultura

El cuidado de este viñedo es uno de los más impecables del Médoc

Vendimia

manuales

Vinificación

tradicional, en barricas de madera

Crianza

en barricas de madera

Ojo

Bonito color rubí oscuro

Nariz

muy afrutado, con un sabor intenso, con delicados aromas de frutos rojos, frambuesa, mora y grosella negra

Sabor

taninos sedosos que permiten una larga conservación

Servir

en jarra, a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2010

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur&nbsp; des viandes rouges, des grillades, un pot-au-feu, un plateau de fromages...<br/>

Más información en Château Talbot

Más información en Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Esta finca, una de las más merecidamente populares del Médoc, sigue perteneciendo a la familia Cordier. Ofrece una abundante producción, que ha ganado en fuerza y carácter desde 2014. Para muchos, Talbot encarna el ideal del Saint-Julien: generoso en aromas, muy estable y con un gran potencial de envejecimiento. Bajo la marca Caillou-Blanc se sigue elaborando un bonito vino blanco seco, aromático y enérgico. El trabajo inteligente, llevado a cabo con la ayuda de Stéphane Derenoncourt en una bodega y una sala de vinificación hábilmente modernizadas, está dando sus frutos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Esta marca de gran prestigio, merecidamente apreciada por los amantes del vino, ha vuelto con fuerza y ahora elabora los vinos que esperamos de ella. Dotada de unas instalaciones modernas y eficientes, gestionadas con maestría, la extensa finca de Nancy Bignon-Cordier, dirigida por Jean-Michel Laporte, recupera el esplendor de su pasado y produce vinos más sutiles y refinados que nunca. Un vino deslumbrante, arquetipo del gran Saint-Julien clásico.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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