Puntuaciones: Robert Parker 92/100, B&D 16/20, RVF 16/20, Jancis Robinson 17/20
Un Sauternes clasificado como Deuxième Grand Cru que se abre con notas de frutas blancas, como la pera y el lichi, que le aportan frescura. El vino es concentrado y evoluciona hacia notas frescas de ciruela mirabel, con un bonito brillo aromático mineral. ¡Una botella sabrosa de una excepcional añada 2007 en Sauternes!
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Ojo
bonito vestido dorado
Nariz
notas de frutas blancas, como la pera y el lichi, que aportan frescura al vino.
Sabor
El vino es concentrado, evoluciona hacia notas frescas de ciruelas mirabel y presenta un bonito brillo aromático mineral.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2030 y más allá
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur du foie gras, des viandes blanches, des poissons crémés, des fromages, des desserts... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Bodega calificada (guía 2012) con 2** estrellas (Producción de calidad)
Sobre el bodega :
«Situado en medio de unas treinta hectáreas de viñedos en producción, en las colinas del pueblo de Sauternes, con un clima propicio para el desarrollo de la Botrytis cinerea, la famosa "podredumbre noble"...»
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2012) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
«Desde hace unos años, Jérôme Cosson, administrador de este segundo cru classé, explota con maestría el patrimonio de viñas viejas, dando lugar a un vino de gran riqueza, capaz de envejecer armoniosamente. En cuanto a los precios, siguen siendo muy atractivos.»
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Jean Paul M. Publicado el 5 de enero de 2016
Lo probé en 2015. Está bueno.
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Comentario y valoración de M. JEAN LOUIS H. Publicado el 25/09/2012
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Comentario y valoración de M. MATTHIEU D. Publicado el 24/09/2012
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