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Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2009 Tinto

Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2009 Rouge

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (5 clientes)

Nueva añada: la de 2008 obtuvo las siguientes puntuaciones: Robert Parker 90/100, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
Le Clos des Mouches es uno de los vinos míticos de la Maison Drouhin, ¡ y excepcional en 2009! Cultivado de forma ecológica desde 1990, este vino excepcional sigue ofreciendo esa sensación de plenitud con un bonito equilibrio y taninos elegantes y nobles. ¡Un gran Borgoña!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Joseph Drouhin

Variedad

1er Cru Clos des Mouches

Cosecha

2009

Denominación

Beaune 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

En el extremo sur de la zona de la denominación de origen Beaune, junto a Pommard, una parcela situada a media ladera, con una suave pendiente, orientada al este/sureste, con suelo arcilloso y calcáreo

Viticultura

Cultivo ecológico desde 1990 y, unos años más tarde, biodinámico

Vendimia

manuales en cajas pequeñas

Vinificación

Entre 2 y 3 semanas de maceración y vinificación en total, uso de levaduras autóctonas, temperatura de maceración y fermentación controlada

Crianza

14-18 meses en barrica, de las cuales el 20 % son barricas nuevas

Grado alcohólico

13%

Ojo

color rojo rubí intenso

Nariz

a la vez intenso y fresco en los vinos jóvenes. Predominan las notas primarias de frutos rojos: moras, guindas y frambuesas

Sabor

ataque franco, nítido y con cuerpo. Firmeza sin aspereza, densidad sin pesadez

Servir

a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Apogeo

2014

Beber antes

2040

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur un jambon persill&eacute; &agrave; la bourguignonne, une palombe r&ocirc;tie, une terrine de sanglier...<br/>

Más información en Joseph Drouhin

Más información en Beaune

Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 5 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de FABRICE G. Publicado el 07/06/2016

Una concentración magnífica. La cereza es omnipresente en boca. Sin embargo, se nota la crianza, que, en mi opinión, necesitará unos 4 o 5 años para integrarse. Me he precipitado un poco con esta botella, que promete un gran futuro.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Pierre M. Publicado el 10/04/2013

Es un vino sabroso, agradable, con cuerpo y generoso. Un magnífico 2009, catado en su juventud (en 2012), pero cuyo potencial de guarda no ofrece ninguna duda (aún me quedan algunas botellas para comprobarlo). El pequeño «pero»: como todos los Beaune, tiene ese carácter inmediato que podría interpretarse como una falta de complejidad u originalidad.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Paul F. Publicado el 20/01/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. GUY M. Publicado el 04/07/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de DAMIEN P. Publicado el 29/08/2015

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