Vignerons de Buxy - Bourgogne Aligoté Buissonnier 2023
16,5/20
Jancis Robinson
"Un buen ejemplo de los encantos de la variedad de uva Aligoté según Jancis Robinson, ¡una delicia de placer inmediato!
"Una buena introducción (y un buen ejemplo) a los encantos del Aligoté. Producido por las muy fiables Caves de Buxy, este vino ofrece mucho placer. Seco y de viva acidez, tiene una encantadora vivacidad en el paladar que equilibra perfectamente las notas afrutadas de cáscara de limón y lima. 2024-2026" (Jancis Robinson 2024)
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Ojo
Color pajizo claro y brillante
Nariz
Expresivo y delicioso, con fragancias de flores blancas y fruta fresca de huerto
Boca
Ataque fresco y vivo, con deliciosa fruta, realzada por flores de madreselva y avellanas, y un bonito final cítrico.
Servir
A 10-12°C
Beber de
2025
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo con embutidos, una fuente de marisco, queso de cabra...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Fundada en 1931, la bodega Vignerons de Buxy cuenta actualmente con 342 socios que cubren 1.164 hectáreas en las regiones de Côte Chalonnaise y Mâconnais, y produce el 75% de los vinos de la denominación Montagny. Al agrupar un gran número de pequeños viñedos familiares, hemos creado un centro de producción de alto rendimiento que apuesta por un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). Todos los vinos presentados en nuestras catas a ciegas eran de muy alto nivel, lo que demuestra que el sector vitivinícola cooperativo de la Côte Chalonnaise es activo y capaz de desarrollar sus denominaciones. La relación calidad/precio es muy atractiva para la Borgoña.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16,5/20
Sobre el vino :
Una buena introducción (y un buen ejemplo) a los encantos del Aligoté. Producido por las muy fiables Caves de Buxy, este vino ofrece mucho placer. Seco y de viva acidez, es vivaz en el paladar, compensando perfectamente las notas afrutadas de cáscara de limón y lima. 2024-2026
PRECIO 1JOUR1VIN
9
.90
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