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Bouchard Père & Fils - Borgoña La Vignée Chardonnay 2008

Bouchard Père & Fils - Bourgogne La Vignée Chardonnay 2008

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (6 clientes)

Cultivado principalmente en la Côte d'Or y la Côte Chalonnaise, el chardonnay que da origen a la cuvée La Vignée Blanc le aporta frescura y madurez, con sabrosas notas de cítricos y frutas de pulpa blanca. Un vino blanco que envuelve su fruta, ideal para degustar ya como aperitivo y apreciar su suavidad y su carácter afrutado.

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Ámbito

Bouchard Père et Fils

Variedad

La Vignée Chardonnay

Cosecha

2008

Denominación

Bourgogne

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

arcilloso-calcáreo, principalmente en la Côte d'Or y la Côte Chalonnaise

Viticultura

labranza del suelo e intervenciones puntuales para garantizar un estado sanitario óptimo durante todo el año

Vendimia

manuales en cajas pequeñas

Vinificación

fermentación en pequeñas cubas y barricas de roble

Crianza

De 6 a 7 meses: 25 % en barricas de roble francés, 75 % en depósitos de acero inoxidable

Ojo

Color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

Aroma fresco y maduro con notas cítricas y de frutas de pulpa blanca

Sabor

De boca fresca, suave y afrutada, de una exquisita delicadeza

Servir

a 10-12 °C

Abrir

¡y a servir!

Beber a partir de

2010

Beber antes

2016

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des fruits de mer, des escargots, des poissons en friture...<br/>

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 6 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 28/05/2014

Un chardonnay magnífico para quienes quieran iniciarse en los vinos de Borgoña

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. ODILE C. Publicado el 10/03/2013

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. ROMAN G. Publicado el 24/02/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BENOIT C. Publicado el 18/01/2013

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ROGER B. Publicado el 26/11/2012

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. NICOLAS B. Publicado el 21/10/2012

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