Nota: Gault Millau 15/20
«Magnífica y majestuosa potencia de este Chassagne, con su añada soleada y sus aromas a fruta confitada y macerada. En nariz, las notas de madreselva son exquisitas y se mezclan con el anís estrellado con clase.» (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau). Un vino con cuerpo, a la vez que envolvente, con una persistencia aromática notable.
¡Compra tus vinos Bouchard Père et Fils al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido dorado con reflejos verdes
Nariz
Aroma intenso a flores y frutas
Sabor
De cuerpo robusto, aunque con un buen equilibrio, tiene una persistencia notable y un buen potencial de guarda
Servir
en jarra, a una temperatura de 12-14 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar entrantes y platos de pescado con crema, carnes blancas con salsa de nata...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. MATTHIEU M. Publicado el 23/02/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de FABRICE D. Publicado el 24/11/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
