1jour1vin
21 352 opiniones de clientes
Joseph Drouhin - Chorey-lès-Beaune 2009

Joseph Drouhin - Chorey-lès-Beaune 2009

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

Chorey-lès-Beaune se encuentra muy cerca de Beaune, al norte de la ciudad: un terruño de reducida extensión que rodea el pequeño pueblo de Chorey y se extiende casi hasta las faldas de los Cortons. Un vino que presenta sorprendentes aromas frutales y de gran intensidad, una bonita redondez y un final muy perfumado. ¡Para disfrutar ya mismo!

¡Compra tus vinos Joseph Drouhin al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 352 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Joseph Drouhin

Cosecha

2009

Denominación

Chorey-lès-Beaune

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

agricultura biodinámica

Vendimia

manuales, en pequeñas cajas con orificios para preservar la integridad de la fruta

Vinificación

Entre 2 y 3 semanas de maceración y vinificación en total, con levaduras autóctonas

Crianza

12-15 meses en barricas, de las cuales el 10 % son barricas nuevas

Ojo

color rojo intenso y brillante

Nariz

Los aromas sorprenden por su carácter afrutado y su intensidad

Sabor

suavidad, flexibilidad, fluidez, redondez; el final es muy aromático y sigue evocando la mermelada de moras

Servir

a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Apogeo

2014

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

<span>Une volaille, un petit gibier &agrave; plumes, une pi&egrave;ce de boeuf grill&eacute;e &eacute;chalottes et champignons...</span>

Más información en Joseph Drouhin

Más información en Chorey-lès-Beaune

Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JOSE V. Publicado el 21/12/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Gilles G. Publicado el 24/02/2013

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...