Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2007
Notas: Robert Parker 96/100, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17,5/20
«El vino más completo de esta añada, que combina con discreción notas florales y minerales; tenso, pero con cuerpo y estilo, y con un gran futuro. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). «Cabe destacar un magnífico Corton-Charlemagne (2007), preciso y recto.» (RVF - Les Meilleurs Vins de France 2010)
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Ojo
bonito vestido de color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Aroma intenso con delicadas notas de flores blancas y minerales
Sabor
puro y intenso a la vez, con un final extraordinariamente largo. Un gran vino.
Servir
en jarra a 12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Apogeo
2015
Beber antes
2019
Producción
17 300 botellas
Maridajes de vinos y platos
Un vin puissant et riche à servir sur des poissons en sauce ou des crustacés à chair fine (Langouste, Homard) <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 31/01/2015
similar al de Drouhin
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Comentario y valoración de EMMANUEL D. Publicado el 24/04/2013
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